München. Im kommenden März soll an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München der erste deutsche Master-Studiengang in Hospitality Management starten. Eine enge Zusammenarbeit mit renommierten Hotelgesellschaften ist bereits beschlossen, denn das Studium wird ein Vollzeit-Programm sein und nicht berufsbegleitend aufgesetzt. Die entsprechende Nachfrage erhofft sich die Hochschule aufgrund der Vorgaben aus der Praxis: Bei Accor sollen bis 2015 bereits zehn Prozent aller Hoteldirektoren einen Master haben. Ein Gespräch mit dem Ansprechpartner des Studiengangs, Professor Burkhard von Freyberg.
