Augsburg. Accor hat Anfang November einen Franchise-Profi zum CEO gemacht. Europas grösste Hotelkette setzt damit Signale - und hebt dieses Geschäftsfeld symbolisch aus der Fast Food-Ecke in die feudale Hotel-Ecke. "Franchising ist nicht schwierig, nur komplex," sagt Markus Lehnert, ein erfahrener Developer für Marriott Hotels. Das Geschäftsfeld in Kontinental-Europa strategisch zu entwickeln, bleibt trotzdem eine Herausforderung. Amerikaner und Engländer haben das Feld bisher besetzt - nach ihren Marktregeln. Diese funktionieren zumindest im deutschsprachigen Raum nur bedingt. Überzeugen können nur Fakten, wenn z.B. die vermittelten Buchungen der Mega-Marken zwischen 30 und 50 Prozent des Umsatzes ausmachen. Namhafte Hotelgruppen und grosse Franchisegeber wie Franchisenehmer, eine Beraterin, ein Bänker und ein Wirtschaftsprüfer geben in nachfolgender Umfrage klare Statements ab zu den Gründen des aktuellen Franchise-Aufschwungs, zu Verträgen, Garantien und dem Verhältnis der Banken zu diesem Thema.
