Magazin • 21.2.2025 • 43484
Steigende Kosten und schwindende Umsätze bereiten deutschen Gastronomen Kopfzerbrechen. / © Getty Images, Unsplash
21.2.2025
Sinkende reale Umsätze, sparsame Konsumenten: Die Situation für Deutschlands Hotellerie und Gastronomie bleibt weiter angespannt, wie die vom Dehoga bereitgestellte Jahresbilanz 2024 zeigt.
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Gastronomie und Hotellerie in Deutschland kämpfen weiterhin mit Umsatzverlusten, Kostensteigerungen und der Mehrwertsteuererhöhung. Die Investitionslust geht gegen Null, denn fast die Hälfte der Betriebe rechnet mit einer weiteren Verschlechterung ihrer wirtschaftlichen Situation.
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