Liebe Insider, die Alarmzeichen kommen seit Jahren von allen Seiten, trotzdem bewegt sich nichts. Der akademische Nachwuchs hat keine Lust auf niedrige Gehälter, schlechte Arbeitszeiten und miserable Aufstiegschancen. Eine Umfrage hat den aktuellen Gemütszustand unter Absolventen eruiert. Deprimierend. Dabei kann Hotellerie lebensfüllender Inhalt sein. Ed Fuller, Präsident von Marriott, hat in seinem Buch aufgeschrieben, welche Werte ihm die Branche in 40 Jahren vermittelt hat und wie man sie lebt. People, passion, values sind seine Schlüsselworte. Solche Bücher sollte man zur Uni-Pflicht-Lektüre machen. Und das Hotel Schick in Österreich würde ich ebenfalls in eine Vorlesung einladen: Die Eigentümerfamilie möchte kein beliebiges, austauschbares 4 Sterne-Wellnesshotel mehr haben. Sie satteln um auf Ayurveda - mit allen Konsequenzen. Damit machen sie in der Nische weiter.In der Nische sieht sich auch der Club Aldiana mit 10 Anlagen immer noch zuhause; stabilisieren statt expandieren lautet das Motto. Geschäftsführer Peter Wennel setzt in den einzelnen Clubs ebenfalls weiter auf Nischenkonzepte.Interessant heute auch unsere Personalien mit renommierten Namen in neuen Ketten, es gibt einen neuen Forecast 2012 für 17 europäische Städte und mehr. Letzte News gestern abend aus den USA: Sonesta Hotels wurden laut "Boston Globe" für 174 Millionen USD an eine Tochter des Hospitality Property Trust in Newton verkauft. Diese besitzt 288 Hotels und 185 Reisenzentren in Nordamerika. - Das vollständige Editorial…
