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Editorial 7.3.2008 - Mitarbeiter, Multikulti und Miseren

7.3.2008

Liebe Insider,

während Sie diese Zeilen lesen, ist die Redaktion von hospitalityInside.com noch auf der ITB in Berlin unterwegs. Trotzdem haben wir für Sie heute bereits aktuelle Beiträge von der ITB dabei. Das Gros folgt selbstverständlich erst in den nächsten Ausgaben - Sie dürfen sich jetzt schon auf spannende Interviews mit bekannten Namen aus der Branche und aus interessanten Destinationen freuen.

So hat die Kooperation der Ringhotels vorgestern ihre "Vision 2020" vorgestellt. Geschäftsführerin Susanne Weiss, eine Frau mit Ketten-Erfahrung, stellt die Weichen für ihre familiengeführten Betriebe, sich mit mehr Qualität, Mitarbeiter-Training und betriebswirtschaftlichem Wissen neben den grossen Marken zu behaupten. Schliesslich drängen diese immer stärker in Sekundär- und Tertiär-Standorte vor - genau dorthin, wo die Mittelständler stehen.

Dass die Ketten nicht aufhören, ihre Expansion "kettenartig" weiter voranzutreiben, liest man wieder einmal mehr in den beiden Artikeln über die grossen internationalen und die spanischen Ketten. Während die Global Player nach Asien und in den Mittleren Osten streben, peilen die Spanier ganz stark Kontinentaleuropa und hier vor allem Deutschland an.

Am Ende des Tages haben Mittelständler wie Ketten eine Herausforderung zu bewältigen: Wo bekommen sie gut ausgebildete Mitarbeiter her? Wie man es schafft, in der Hotellerie multikulturelle Mitarbeiter zu einem homogenen Haufen zusammenzuschmieden, erläutert in Ansätzen eine weltweite Studie zum Thema Mitarbeiter-Engagement. Diese Umfrage wurde nicht für die Hotellerie gemacht, ihre Ergebnisse aber passen hundertprozentig zur Branche!

Interessant im Rahmen von ITB und Investment Forum in Berlin ist auch die Marktanalyse des amerikanischen Forschungsunternehmens Lodging Econometrics. Es listet die Projekte in den "pipelines" in Europa auf und analysiert die Auswirkungen der Bankenkrise. Es schaut nicht allzu rosig aus für die Branche.

Und schliesslich stellt die Treugast Solutions Group ein neues Ranking für Kurorte vor.

Ihre Maria Pütz-Willems
Chefredakteurin

Kommentare? maria@hospitalityInside.com

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