München. An dieser Stelle, mitten in München, produzierte einst die Firma Pfanni ihre weltberühmten Knödel, jetzt sorgen pfiffige Gastro-Betriebe und kreative Hotels für Arbeitsplätze und neues Leben im neuen Werksviertel. Urbanität neu denken – das wollen auch die Gambino Hotels und machten mit im Alternativ-Konzept des Pfanni-Erben. Der Gambino-Spirit lenkt den Blick auf nachhaltige Wege in der Hotellerie.