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Essen und Energie: VAE-Hotels verkennen Spar-Potential durch Nachhaltigkeit

3.5.2018

Dubai. VAE-Hotels sehen Millionen von Dirham an Umsatzverlusten entgegen, da sie nicht auf Nachhaltigkeitskosten achten, die sich auf die Betriebskosten auswirken, so ein Facility Management-Experte auf dem ATM in Dubai. Er war sich darüber im Klaren, dass auch die Gehälter den Umsatz anknabbern, weil derzeit die Raten weich werden und der RevPAR im Mittleren Osten absackt. Während des Ramadan nimmt die Lebensmittel-Verschwendung sogar um 50 Prozent zu.

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3.5.2018

Dubai. Dubais Hotellerie wächst und wächst. Weil auch die Nachfrage steigt, ist die Durchschnittsbelegung ordentlich, der Zimmer-Erlös ein Alptraum. Zwei Jahre vor der EXPO war es am "Arabian Travel Market" letzte Woche seltsam still um die Weltausstellung. 2019 wird vermutlich auch kein RevPAR-Helfer: Der frühe Ramadan wird die Hotellerie noch länger als sonst lähmen. Dann kommt die Expo – und danach? "Die Hotellerie wird für die nächsten Jahre eine heftige Achterbahnfahrt erleben, da müssen sich alle warm anziehen", prophezeit ein bekannter Area Manager. Nach 2007/2008 steht Dubai vor seiner zweiten Krise – unter verschärften Bedingungen.