München. Pipeline, Entwicklung, Expansion: Für die Bosse der grossen internationalen Hotelketten spielt die Grösse ihres Unternehmens nach wie vor eine Riesenrolle. Doch wie viel besser ist gross, birgt schnelle Expansion nicht auch Risiken und welche Rolle spielen bekannte Marken? Ein Panel auf der Expo Real-Konferenz "Hospitality Industry Dialogue" vor zwei Wochen fühlte dem Thema auf den Zahn.
