Hamburg. Die Zahl der hotellerie-spezialisierten Interior Designer im Mega- Markt Deutschland hält sich in Grenzen, allenfalls eine Handvoll begleiten die Branche seit 20 Jahren und mehr. Einer davon ist JOI-Design aus Hamburg: Peter Joehnk ist seit 28 Jahren in der Hotellerie tätig, seine Frau Corinna Kretschmar-Joehnk seit 18 Jahren. Die beiden leiten ein Büro mit 40 Mitarbeitern in Hamburg. Ihr Credo: Design muss funktionieren. Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk über Sparfüchse mit Farbe, eigenwillige Investoren, die unumgänglichen Kosten für Desgin und die künftigen Trends.
