Amsterdam. Die Technologie kann dabei helfen, junge Talente in der Hospitality-Branche auf der ganzen Welt zu gewinnen und zu halten. Insbesondere Künstliche Intelligenz kann sie bei ihren Mitarbeiter-Herausforderungen auf drei Arten unterstützen. Aber die Welt ist hin- und hergerissen zwischen Optimisten und Zweiflern.