München. MOOCs machen es möglich – und das alles auch noch kostenlos oder für kleines Geld: eine Einführung in globales Hospitality Management von der renommierten Hotelschule der Cornell University, einen Kurs zu "Politics and Diplomacy of Cooking and Hospitality" von der Ecole Hôtelière de Lausanne oder eine Lektion über Verkaufsstrategien von der University of Chicago… Immer mehr Hochschulen und Business Schools bieten solche Online-Kurse an. Auch Unternehmen können diese Kurse nutzen und in ihr Weiterbildungsprogramm integrieren. In der Hotel-Branche sind die sogenannten "MOOCs" – Massive Open Online Courses – allerdings noch nicht bekannt.
