Kräuter und Gemüse aus dem Schweinestall

Kräuter und Gemüse aus dem Schweinestall

Herbs and vegetable plants in the pigsty_16-9_1920_c Stallgrün UG
Viel Platz für Regionales und ein zweites Leben für frühere Schweineställe – so das Konzept des Startups Stallgrün. / © Stallgrün UG

Die Schweinezucht nimmt in Deutschland seit Jahren rasant ab. Was wird aus den frei werdenden Ställen? Ein Start-Up hat ein alternatives Nutzungsmodell entwickelt, das gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt.

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