Frankfurt/M. Anfang Dezember haben die Romantik Hotels & Restaurants die erste europaweite Restaurant-Kooperation gestartet. Anfang November 2016 schloss die Vereinigung von Privathotels eine strategische Allianz mit der französischen Châteaux & Hôtels Collection von Starkoch Alain Ducasse. Damit setzte Thomas Edelkamp eine Strategie in Bewegung, die er aus der Ketten-Welt kennt: Expansion! Zum Jahreswechsel sind es zwei Jahre, dass der langjährige Distributions-, Development- und Franchise-Experte von AccorHotels Deutschland die Führung der Romantik Hotels übernahm – einer Marke mit einem einzigartigen Profil in Europa. Jetzt will er die Strahlkraft dieser historischen Häuser mit Charme und Sterne-Küche multiplizieren – und konfrontiert seine konservativen Mitgliedshoteliers mit Veränderung.
