München. Die Anhäufung von Krisen beschleunigt aktuell den Wandel der Hotellandschaft. Während manchem Mittelständler die Puste ausgeht, ist noch viel Geld für Übernahmen im Umlauf. Vor allem Owner-Operator versprechen sich weiteres Wachstum. Eine Diskussionsrunde mit Investoren und Betreibern beim "Hospitality Industry Dialogue" auf der Expo Real letzte Woche legte den Finger in die Wunde.
