San Diego. Steigende Energiekosten werden höhere Betriebskosten nach sich ziehen, höhere Markenstandards verteuern Bau und Renovierung, Technologie ist zu alt oder nicht voll ausgenutzt, Eigentümer und Besitzer mit Vorlieben für Nischenmärkte werden den Konsumenten mehr denn je verwirren.
Amerikanische Hospitality-Berater haben zehn globale Themen und Herausforderungen formuliert, die auch für Europa gelten.