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Von Technik-Tüftlern und Konzept-Strategen

14.11.2013

Liebe Insider,
die asiatischen Peninsula Hotels zählen derzeit zwar nur neun Hotels, wo immer sie aber ein Haus ankündigen, da werden Four Seasons, Mandarin Oriental, Ritz-Carlton & Co. hellwach. Sie kennen diese kleine Kette mit ihrem extrem hohen Qualitätsanspruch und spüren deren Muskeln täglich. Peninsula gilt als eine der innovativsten Luxushotelketten überhaupt. Sie hat einst die Touch Panels im Zimmer erfunden - und für die Damen den Nagellack-Trockner. Jetzt harrt Paris der Peninsulaner. Sie haben nämlich den Eröffnungstermin für ihr erstes europäisches Hotel bekannt gegeben: 1. August 2014.
COO Peter Borer denkt aber schon weiter - an das zweite europäische Hotel in London... Ich traf den Schweizer und seinen neuen GM für das Peninsula Paris diese Woche in München und hörte interessante Details zu den Häusern und zu dem ungeheuren Innovationsdruck, den sich dieses Unternehmen freiwillig auflädt.
Fast zeitgleich war meine Kollegin Bärbel Schwertfeger in Hongkong unterwegs - und sah sich die Innovationswerkstatt der Hotelgruppe vor Ort an. Peninsula ist die einzige Hotelkette der Welt mit einer eigenen Forschungs- und Technologie-Abteilung. Sie kam sich dabei vor wie in einem James Bond-Film, zwischen 25 Technik-Tüftlern...
Auch Falkensteiner Hotels tüfteln derzeit... Nach längerer Zeit sprach die Hotelgruppe erstmals wieder öffentlich über ihre Strategie: Jetzt peilt man massiv Deutschland und Italien an. Auch konzeptionell dreht man an den Stellschrauben, z.B. mit einem Medical Spa-Konzept.
Relativ trocken dagegen, aber nicht weniger interessant der Beitrag unseres Arbeitgeber-Anwalts Joachim Jungbluth, der ein Urteil des Bundesarbeitsgerichts zu Mehrarbeit kommentiert.
Starwood Hotels hat das neue Lobby-Konzept für Le Méridien vorgestellt, das InterCity Berlin ist als neues Flaggschiff der Steigenberger-Gruppe in diesem Segment eröffnet worden, in Österreich hat HRS versucht, Druck auf Hoteliers auszuüben, in den USA erholen sich erfreulicherweise jetzt auch die Konferenzhotels und Konferenzzentren, und die Cornell Hotel Society hat die nächsten Termine für Meetings des deutschen und EMEA-Chapter bekanntgegeben. – Das vollständige Editorial…

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