Weshalb kann ich den Golfplatz nicht essen?

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Ein Symbol-Bild: Golfplätze beanspruchen traditionell viel Wasser. Deswegen muss man umdenken. Denn Biodiversität und Ressourcen-Schonung sind heute bereits wichtiger als die Sportart. / © Getty Images, Unsplash

11.4.2025

Dieser HospitalityInside Think Tank (HITT) in Brüssel wird einer der strategischsten überhaupt werden: Er zeigt neue Wege in die Zukunft, zur "regenerativen Hospitality", zur Umwelt und zu den Locals. Ob und wo nachhaltige Hotels entstehen, entscheiden nicht mehr Investoren, sondern Stadtplaner und neue Infrastrukturen. Im Hotel selbst arbeitet die KI mit den Mitarbeitern und nicht gegen sie. Und clevere IT-Applikationen reduzieren die Kluft zwischen Betreiber und Investor.

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