Hospitality hat die richtige DNA
Liebe Insider,
mit unserem 8. HITT Think Tank diese Woche in Brüssel ist gefühlt auch die 8. HITT-Patchwork-Familie entstanden. So intensiv, kritisch und familiär geht es selten unter Kollegen, Geschäftspartnern, Wissenschaftlern, Querdenkern und anderen Newbies zu. Es wurde viel gelacht und wieder konzentriert zugehört. Die Nachhaltigkeitsexperten wie auch die Investoren und Betreiber nutzten ihre Chance, um ihre konkrete Kritik an Politik und Gesetzgebung Misa Labarile ins Notizbuch zu diktieren. Die Tourismusbeauftragte aus der EU Kommission hat viel mitgeschrieben. Wir werden diesen Austausch beim HITT weiter pflegen.
Thematisch ging es am ersten Tag um "Regenerative Hospitality": Das ist ein langer Heilungsprozess für die Natur und kein Trigger zur schnellen CO2-Reduktion in einem Gebäude. Es geht um viel mehr, um vernetztes Denken und ganz stark um Soziales. Da sollte die Hospitality-Branche mithalten können. Wie keine andere Branche hat sie die richtige DNA für diesen Prozess! ... Mehr
Magazin
Übernachtungen sind und bleiben das Kerngeschäft der Hotellerie – doch in vielen Hotelgebäuden schlummert noch wirtschaftlich ungenutztes Potenzial. Aroundtown will neue Ressourcen für die Hotellerie erschliessen.
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Unter dem Motto "Vordenken statt nur reagieren" veranstaltet Quality Reservations die QR Vordenker-Tage, eine regionale Eventreihe für Hoteliers. Nach erfolgreichen Veranstaltungen in Stuttgart und der QR-Zentrale in Hannover folgt der dritte Termin bereits am 4. Juni 2025 in Münster.
Mit der Auszeichnung von Hotels für ihre inspirierende, ganzheitliche Herangehensweise an den Online-Vertrieb setzt Quality Reservations (QR) neue Motivationsakzente. Die Palette der umgesetzten Massnahmen reicht von effizienzsteigernden 2-Wege-Schnittstellen bis hin zu MICE-Links.
Viele Restaurantgäste sind derzeit preissensibel. Ebenso viele wollen sich bewusst etwas gönnen und sind bereit, einen guten Preis für gute Leistung auszugeben. Wie man beide Gruppen bestmöglich "abholt" und sein Pricing optimiert, ist nicht zuletzt eine Frage der Psychologie. Tim Plasse, Geschäftsführer von F&B Heroes, erklärt, was sich die Gastronomie vom E-Commerce abschauen kann.
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Für Arbeitnehmende zwischen 31 und 40 Jahren ist das Risiko, an einem Burn-out zu erkranken, am grössten. Das zeigt eine neue Studie aus Deutschland.
Der Klimawandel verursacht enorme Kosten; auch die Bekämpfung fremder Tiere und Pflanzen wird ein immer grösserer Kostenfaktor für die Regierungen. Notwendig ist die Bekämpfung schon: Die fremden Arten gefährden die Biodiversität.
Mehr als zwei Drittel der jungen Menschen in Deutschland glauben, dass grüne Kompetenzen ihnen neue berufliche Chancen bieten. Allerdings sieht sich weniger als die Hälfte der 16- bis 24-Jährigen als qualifiziert genug, um in einer nachhaltigen Arbeitswelt erfolgreich zu sein und umweltpolitisch etwas zu bewirken.
Wohnraum in Spanien ist knapp und die Mieten steigen stark. Das Land tritt nun bei Kurzzeit-Vermietungen auf die Bremse und hat die Löschung von mehr als 65.000 Airbnb-Angebote für die Vermietung von Ferienwohnungen angeordnet.
HITT - Impressionen
Vielen Dank an alle für ihre Teilnahme und das grossartige Engagement sowie an alle Sponsoren, Partner und Freunde für ihre vielfältige Unterstützung des HITT 2025!
Hotels Tomorrow (HOT) - The Unconference
Premiere am 30. Juni/1. Juli 2025 im Pullman Tour Eiffel in Paris!
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www.hotelstomorrow.eu
Die neue pan-europäische Konferenz, unterstützt von HospitalityInside.
Co-Founder: Maria Pütz-Willems, hospitalityInside.com
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In unserem HOSPITALITYINSIDE ARCHIV finden Sie 35.000 Fachbeiträge aus 25 Jahren zur Hotellerie in Europa und den weltweiten Trends (Zugang über die Aktuelle Ausgabe im Magazin). "Wer die Vergangenheit kennt, kann die Gegenwart verstehen und die Zukunft gestalten."