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Bio boomt

33 europäische Hotels setzen auf ökologische Konzepte

7.4.2006

Wiesbaden. Bio boomt. Fast täglich melden Gastronomiebetriebe und Hotels die Umstellung ihrer Küche auf Bioprodukte oder die Erweiterung der Produktrange. Mehr als Biokost bieten die Mitglieder der Kooperation "BIO-Hotels" ihren Gästen. Trotz strengster Kriterien findet sie regen Zulauf, jüngst auch aus der Kongresshotellerie.

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