Frankfurt/M. Europas Hoteliers und Gastronomen setzen in puncto Kundengewinnung auf das Internet. Sie optimieren ihre Webseiten und vernetzen sich mit Onlineportalen. Nutzergenerierte Inhalte im Web 2.0 sehen neun von zehn als Chance. Auch sonst bemühen sie sich um zufriedene Gäste: etwa mit moderner Einrichtung, Unterhaltungselektronik und speziellen Angeboten für treue Kunden.