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Deutsches Gastgewerbe: Überall Plus, aber auch bei den Sorgen

20.2.2020

Berlin. Die Entwicklung im deutschen Gastgewerbe zeigt sich trotz konjunktureller Abkühlung stabil. Der Ausser-Haus-Markt boomt. Deutschland als Reiseland ist so beliebt wie nie. Fachkräfte-Mangel, Kostendruck und Bürokratie setzen den Betrieben aber weiter stark zu.

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