Berlin. 81,5% der Restaurants und Cafés in Deutschland verdienen seit ihrer Wiedereröffnung kein Geld mehr. Die Konsumlust bleibt bisher aus, die halbierten Umsätze sind zum Sterben zu viel und zum Leben zu wenig. Die jüngsten Umfrage-Zahlen des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes sprechen eine deutliche Sprache.