Ithaca, N.Y./Wiesbaden. Die Preisgestaltung gehört zu den schwierigsten Aufgaben in der Hotellerie. Die Branche befindet sich stets auf der Suche nach einer ultimativen Lösung. Nahezu alle Hotels, so eine aktuelle - deutschsprachige - Studie von Cornell University/The Center for Hospitality Research, passen ihre Zimmerpreise inzwischen den Veränderungen in der Belegung an. Nach Marktsegmenten sortiert gibt es hierbei jedoch unterschiedliche Vorgehensweisen - und Ergebnisse.