Druck und Disruption, Kapital und Soziales

Liebe Insider,

die Schweizer Landschaft ist so bunt wie die der Schweizer Hotelfachschulen. Die Mehrheit von ihnen gehört gewinnorientierten Unternehmen. M&A's gab es auch in diesem Segment. Die Zahlen der Studierenden aus Asien und Russland sinken; das hängt auch mit dem starken Franken zusammen, und einem gelockerten Bank-Geheimnis. Einige Hotelfachschulen haben sich zudem selbst geschadet, z.B. durch überehrgeizige Bauprojekte. Unser Autor Prof. Macy Marvel – er dozierte 18 Jahre lang an der EHL – beschreibt den Wandel und den aktuellen Druck auf diese weltweit renommierten Bildungsinstitute.

Charlie MacGregor, der Gründer von The Social Hub, liebt Disruption. Er hat gerade laut überlegt, welche Umsatzzahlen und Social Communitys mit Werten überleben, wenn er mal stirbt. Neben zwei seiner 21 "Hubs" (Hotels) hat er in Rom und Florenz auch noch einen "Social Park" daneben. Er sieht einen neuen "Purpose", der Locals und Gäste verbindet. 13,8 Millionen Euro ist der Social Hub in Rom wert. Wie hängt das alles zusammen? Sarah Douag hat diesem sozial motivierten Querdenker intensiv zugehört.

Auch Max Schlereth ist einst eigene Wege gegangen; er setzte in Deutschland Derag Serviced Apartments um. Diese heissen schon lange Living Hotels – und nun baut der mutige Unternehmer ein geschichtsträchtiges Haus aus der Nazi-Ära in Hamburg in ein luxuriöses Boutique-Hotel um. Ausserdem ist eine neue Upscale-Marke für Living angekündigt.

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