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Editorial 16.11.2007 - Diskussionen der moralischen und sachlichen Art

16.11.2007

Liebe Insider,

Hotels als Sterbehospize - diese Schlagzeile lässt aufblitzen, dass ein Hotel "als öffentliches Haus" immer wieder unverschuldet und unverhofft ins Rampenlicht gerät. Aus Branchensicht wehrt sich der Schweizer Verband hotelleriesuisse sicherlich zu Recht gegen diesen Missbrauch von Hotels. Die Vorstellung, wie Särge an fröhlich feiernden Gästen vorbei aus dem Hotel getragen werden, ist sicher makaber. Aber das Hotel - jedes Hotel - befindet sich damit auf Anhieb im Mittelpunkt einer schwierigen ethisch-moralischen Diskussion. Was in der Schweiz gerade passiert ist, kann bald auch woanders geschehen.

Diskussionen werden sicherlich auch die B&B Hotels mit den Betreibern der jetzigen Tank & Rast-Hotels haben, wenn sie dort als Marke einziehen wollen. Die französische Budgetkette muss mit jedem einzelnen Haus verhandeln! Ob es dann überhaupt zu den angekündigten 34 "neuen B&Bs" kommt, bleibt noch abzuwarten.

Der Expansionsschub rechts und links der Autobahn drückt B&B jetzt erst einmal den Stempel einer "Motel-Kette" auf. Die Budget-Kette, die das "Motel" im Namen trägt, rückt mit ihren Hotel dafür immer stärker Richtung Stadtmitte vor, genau wie Accor mit Etap. Die Gäste/Kunden dürften die Budget-Marken in der City stärker positiv wahrnehmen als an der Autobahn - es sei denn, B&B schafft es, das künftige Strassen-Image mit Standorten an anderen image-trächtige(r)en Orten auszubalancieren.

Der Frage "Was erwartet der Kunde?" versuchte sich auch die Konferenz über alpine Wellness in Innsbruck zu nähern. Er will Authentisches, lautete eine Antwort. Deshalb haben wir bei der Wellnesshotel-Kooperation innerhalb von Bayern Tourimus Marketing hinterfragt, wie sie alpine Wellness definieren.

Im Wellnessbetrieb selbst gibt es immer Raum für Diskussionen, vor allem zwischen Spa-Leitern und Mitarbeitern. hospitalityInside.com war zu Gast bei einem Workshop der Best Wellness Hotels Austria, in denen es um die alltäglichen Sorgen dieser Führungskräfte ging. In nur zwei Stunden blitzte deutlich auf, was sie bewegt. Und sie gaben sich untereinander Rat.

Machen Sie sich bitte selbst ein Bild, bevor Sie sich in neue Diskussionen hineinstürzen!

Ihre Maria Pütz-Willems
Chefredakteurin

Fragen? maria@hospitalityInside.com

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