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Editorial 22.10.2010 - Gesucht: Gastgeber für die Welt

21.10.2010

Liebe Insider, aus dem Schweizer Bergdorf Andermatt wird ein modernes Destination Resort. Inmitten der Hauptstadt Katars, Doha, entsteht ein neuer Stadtteil. Beide Projekte sollen 2016 fertiggestellt sein, kosten Milliarden und verfolgen vor allem das Ziel Geld zu verdienen. Während das ambitionierte Projekt in Andermatt von einem ägyptischen Unternehmer vorangetrieben wird, steht hinter der Entwicklung in Doha eine Frau. Beide Destinationen befinden sich auf der Suche nach Betreibern... Werden Andermatt und Doha zu neuen Publikumsmagneten, stehen die Hotels vor einem Problem: Sie brauchen qualifizierte Mitarbeiter, die den Erwartungen der Gäste gerecht werden. Wie besorgt Hotelvertreter bereits heute darüber sind, ob ein anderes Land ihren Mitgliedern nicht vielleicht wichtige Kräfte abspenstig machen könnte, zeigt ein Aufschrei der Österreichischen Hoteliervereinigung in dieser Ausgabe. Wachsende Personalkosten und ein verändertes Gästeverhalten beschleunigen in Europa den Vormarsch der Budget-Ketten. Welche Typen die Markenhotellerie dazu entwickelt hat und wie sie kalkuliert werden, zeigt eine interessante Studie. Billigkonzepten allein gehört die Zukunft nicht. Wie sich der türkische Ferienort Bodrum zum St. Tropez der Türkei entwickelt, hat Bärbel Schwertfeger beobachtet.Last, but not least ein Tipp für die Praxis im Unternehmen: Eine zunehmende Dokumentenflut und Aufbewahrungsvorschriften stellen immer grössere Anforderungen an die Organisation von Unternehmen. Solutions Partner Micros-Fidelio zeigt heute einen Lösungsweg. - Zum vollständigen Editorial...

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