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Editorial 24.2.2006 - V wie Vogelgrippe und Verantwortung

24.2.2006

Liebe Insider,

die Vogelgrippe ist da, aber die Hoteliers auf Rügen haben keinen Krisen- und Seuchenplan. Peter Borer von den Peninsula Hotels in Hongkong kann sich da nur die Haare raufen: Er hat SARS erlebt. "Wenn es losgeht, zählt jede Minute", sagt er und zeigt auf, welche Massnahmen bei SARS und Vogelgrippe nötig waren und sind. Auch "Tamiflu"-Erfinder Bischofberger warnt vor der Viren-Gefahr. Hoteliers in Europa haben offensichtlich keinen blassen Schimmer davon, was da alles auf sie zukommen kann.

Ich meine: Hoteliers haben eine besondere Verantwortung gegenüber Menschen - gegenüber ihren Mitarbeitern und den Gästen. Deshalb müssten sie sich für den Ernstfall wappnen. Jeder ist jetzt gefragt, Privat- wie Kettenhotelier und nicht nur auf Rügen. Wie schützen die Unternehmen jene, die im Fall der Fälle noch im Hotel sind?

So still und subtil wie sich die Vogelgrippe einschleicht, trifft die Hilton-Gruppe Vorkehrungen für die totale Kontrolle des Gastes. George Orwell lässt grüssen. Das Hilton-Management in den USA war verärgert, dass die Medien Wind bekamen von der neuen Chipkarte, mit der man den Gast auf Schritt und Tritt verfolgen kann. Sie will den gläsernen Gast - unter dem Deckmäntelchen, mehr Service bieten zu wollen. Ich frage mich: Warum soll ich eine Chipkarte mit mir herumtragen, die dem Barkeeper beim Betreten des Raumes sagt, dass mein Lieblingsgetränk Champagner ist? An dem Tag will ich garantiert einen Caipirinha! Und warum sollte der Concierge mitkriegen, wo ich mich stundenlang aufhalte? Mit Service hat das alles nichts zu tun. Es geht um das knallharte Sammeln von Daten, das Analysieren von Verhalten und damit um die gezielte Steuerung von Gäste(verhalte)n. Der Chip macht den gläsernen Gast. Es wird ernst.

Good old Europe! Carsten Rath, der neue Arabella Hotel Holding-Geschäftsführer, nimmt sich im Vergleich zu solchen Hilton-Aktionen konservativ aus, wenn er über Zielgruppen-Ansprache auf klassischem Wege nachdenkt. hospitalityInside.com war für Sie in Mallorca, um als erster mit Rath über die neue, spezifischere Ausrichtung der Hotelgruppe zu sprechen. Es klingt vernünftig und nötig. ArabellaSheraton braucht wegen und neben Starwood ein schärferes Profil.

Arabella(Sheraton)-Eigentümer Stefan Schörghuber investiert sein Geld in Immobilien, Kunst, Antiquitäten und Oldtimer. Andere stecken es in Hotelimmobilien-Fonds. Doch die entwickeln sich derzeit auffallend negativ. Das kann niemanden besser beurteilen als Stefan Loipfinger. Deshalb interviewen wir heute mal einen Mitarbeiter - in seiner Eigenschaft als Fondsspezialist.

Heute müssen Sie auch alle Meldungen lesen! Die "kleinen" Nachrichten besitzen heute ungewöhnliche Schwere: Kuoni stolpert finanziell über sein einziges Hotelengagement, in Österreich boykottieren einige Länder die neuen osteuropäischen Nachbarn bei einer Messe, Blackstone kauft Meristar und die "Welt" versteht es nicht, und und und...

Bis nächste Woche,
Ihre Maria Pütz-Willems
Chefredakteurin

Fragen? Anregungen?maria@hospitalityInside.com

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