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Editorial 5.10.2007- Vielfalt für Feriengäste

5.10.2007

Liebe Insider,

die Resort-Hotellerie befindet sich - ebenso wie die Stadthotellerie - in einem rasanten Wandel. Es wird investiert, experimentiert und es werden mutig neue Wege beschritten. Die Erfolgsformeln für Ferienhotels sind dabei unterschiedlicher denn je. Freundlicher Service muss sein, doch er allein genügt längst nicht mehr. Unser Österreich-Korrespondent Fred Fettner beleuchtet die jüngsten Strategien und Investitionen der Hoteliers aus Kitzbühel und Seefeld. Sie rüsten ihre Ferienhotels mit Tagungsräumen nach, damit sie künftig mehr vom MICE-Markt profitieren können. Auf Tagungsgäste als Bettenfüller im Ganzjahresbetrieb setzt auch ein neues Thermenhotel im Burgenland, dessen erster Spatenstich soeben getätigt wurde.

Einen anderen Weg schlägt das neue, schicke Hotel Cerês auf der Ferieninsel Rügen ein, das Chefredakteurin Maria Pütz-Willems diese Woche besuchte. Das Lifestyle-Hotel hat sich durch seine aussergewöhnliche Architektur eine Nische geschaffen, die durchaus erfolgsversprechend ist.

Auf die traditionellen Ferienzielgruppen Familien, Wellness-Gäste und Aktivurlauber zielt die jüngste Ferienhotel-Strategie der Steigenberger Hotel Group ab, die im November an den Start geht. Einige Punkte zu ihren Inhalten - wie etwa eine verbesserte Ausstattung, erweiterte F&B-Angebote und ein Ferien-Concierge - verraten wir heute bereits vorab. Verbesserungen sind dringend notwendig, wie Maria Pütz-Willems diese Woche per Zufall im Steigenberger Resort auf Rügen erlebte: Dieses Hotel steckt im massiven Investitionsstau, so dass die Betten nur noch billig verkauft werden können. Das Ergebnis: ein Steigenberger-Hotel auf Budget-Niveau.

Ein anderes Thema führt uns in dieser Woche nach Spanien. Dort hat sich die einstige Kooperation Hotusa inzwischen zu einem vielfältigen Unternehmen mit mehr als 2000 Hotels in 40 Ländern gemausert. Hotels werden von Hotusa längst auch im Eigentum, in Pacht oder per Management-Vertrag betrieben. Dieses Segment wächst inzwischen sogar schneller als die eigentliche Kooperation. Weitere Kurzmeldungen und Gespräche mit Insidern zeigen internationale Trends und Tendenzen aus der Branche auf.

In der kommenden Woche wird die Redaktion von hospitalityInside.com für Sie auf der Expo Real in München unterwegs sein und Augen und Ohren nach weiteren interessanten Neuigkeiten offen halten.

Herzlich,
Susanne Stauss
Stellvertretende Chefredakteurin

Fragen? susanne@hospitalityInside.com

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