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Eine toxische Mischung

Schwierige Finanzierungen lähmen die Alpen-Hoteliers – Gastro stirbt

Lukas Sendlhofer kreierte für sein Hotel in Bad Hofgastein ein lässiges Interieur. Und statt langweiliger Halbpension gibt es regionale Gerichte im Tapas-Stil. / © Hotel Sendlhofers Bad Hofgastein

24.5.2024

Wenn in Österreichs alpinen Regionen noch gross investiert wird, dann in Ferien-Apartments. Die Hotel-Landschaft schrumpft dagegen, die Gastronomie ist gar auf dem Weg zum Sterben. Mit diesen Trends wollen sich Österreichs Hoteliers aber nicht zufriedengeben. Sie suchen wie Falkensteiner alternative Finanzierungsformen und neue Lösungen im F&B.

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Autor

Fred Fettner

ist ein tiefgründiger Kenner des österreichischen Tourismus. Er verfasst Bücher, schreibt Reisestories, gestaltet Ski-Atlanten und ein Quarterly. Liebstes Reiseziel des ski-begeisterten Tirolers: Fernost.

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