Hotel-Einkauf auf dem Weg zu mehr Effizienz
Magazin • 3.3.2011 • 5731
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Hotel-Einkauf auf dem Weg zu mehr Effizienz

3.3.2011

Eschborn. Im Hotel-Einkauf verändern sich die Gewohnheiten: So hat die Online-Beschaffung die Telefon-Bestellung überholt, und etwas mehr als die Hälfte der Lieferanten deckt inzwischen 80 Prozent des Einkaufsvolumens ab. Interessante Erkenntnisse aus einer Studie.

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