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Hunger auf Luxus

Mandarin Oriental: Christoph Mares über Flexibilität & neue Gäste in Covid-19

26.11.2020

Hongkong. Das Lebenselixier für Mandarin Oriental ist in Corona-Zeiten Flexibilität und Kreativität, abgerundet mit Mut. Die wirksamste Zutat im Contra-Covid-Rezept hiess und heisst Food & Beverage. Hunger ist local, der Appetit auf Mehr noch grösser. Chief Operating Officer Christoph Mares berichtet, wie sich die Hongkonger Luxushotel-Gruppe mit ihren Häusern in den Virus-Hotspots bisher über die Pandemie gerettet hat. Covid-19 ist für ihn wie "ein Marathon … und 20 km haben wir schon geschafft!"

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