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Stuttgart. Gemeinsam mit dem Fraunhofer-Institut in Stuttgart hat Accor Deutschland ein komplettes Ibis-Hotel digitalisiert und in die virtuelle Realität gebracht. Dabei gewann das Unternehmen interessante Erkenntnisse.

Zürich. Bei seiner Pressekonferenz in dieser Woche erläuterte der Schweizer Verband Hotelleriesuisse seine revidierte Sterneklassifizierung, betonte die Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus und gab sein Missfallen gegenüber dem neu lancierten Hotelbewertungssystem des Wirteverbandes "Gastrosuisse" kund. Dieser sorgt dafür, dass der helvetische "Krieg der Sterne" anhält.

Frankfurt/M. Mit den Thema Einkauf in der deutschen Hotellerie beschäftigt sich eine von der Progros Einkaufsgesellschaft initiierte wissenschaftliche Studie. Sie kommt zu ernüchternden Erkenntnissen, identifiziert aber auch Optimierungspotenziale und gibt Handlungsempfehlungen. Auf dem Kongress "topsupply" im Februar in Leipzig war sie in Ansätzen vorgestellt worden, jetzt ist sie käuflich zu erwerben.

Frankfurt/M. Spätestens seit ihrem gemeinsamen Auftritt mit 78 Hotels in Deutschland, Frankreich und der Schweiz auf dem diesjährigen RDA-Workshop in Köln sind die LSF Hotels etwas bekannter geworden. Dahinter verbergen sich Häuser des texanischen Lone Star Funds. Sie managen Hotels unter diversen Markennamen und haben für Europa sogar ein eigenes Franchise-Konzept im F&B-Segment entwickelt.

Frankfurt/M. Auf bald zwölf Hotelbetriebe bringt es derzeit die Success Group, Frankfurt am Main. Sie hat sich zum Ziel gesetzt, durch Partnerschaften mit grossen Markennamen wie Express by Holiday Inn, Hilton oder Accor noch stärker Hotelgruppen-Charakter zu bekommen. Sie betreut aber auch Kliniken, Reha- und Pflege-Einrichtungen.

München. Die Treugast Solutions Group ist als deutsches Beratungsunternehmen inzwischen auch stark international tätig. In vier Geschäftsfelder teilen sich ihre Tätigkeiten heute; die Treugast ist dabei genauso operativ tätig wie inzwischen auch wissenschaftsbezogen. Jetzt richten sich die Augen nach Fernost und USA.

Hohenheim. Täglich 15 Minuten Produktivitätsverlust haben Arbeitgeber während der FIFA-Fussball-WM hinnehmen müssen, weil die Mitarbeiter Ergebnisse diskutierten oder die schönsten Momente noch einmal Revue passieren liessen. Kompensiert wird es durch das Wirtschaftsplus. Das ergab eine Studie.

Atlanta. Während sich die Hotels in USA im dritten Jahr über steigende Belegungen und Preise freuen, gibt es zunehmend Signale dafür, dass andererseits auch die Kosten in einigen Bereichen massiv ansteigen. Einer aktuellen Studie über die Jahre 2001 bis 2005 zufolge steigen die Ausgaben für Instandhaltung um 18,3 Prozent. Das sind fast 33 Prozent mehr als der Anstieg aller übrigen Hotelbetriebskosten im gleichen Zeitraum.

London. Mit einem "Franchise-Kalkulator" möchte die Beratungsgesellschaft HVS International Franchise-Gesellschaften berechenbar machen. Das Tool ist sogar online kostenlos verfügbar. Kreiiert wurde er primär für Hoteleigentümer und -entwickler. Doch die sollten Vorsicht walten lassen: Choice und Best Western Hotels haben den Franchise-Kalkulator getestet und ihn für Europa als unbrauchbar erklärt.