Rubrik Operations

News & Stories

Spezialisierte Betreiber im Hotelmarkt Deutschland: Albeck & Zehden
Der Berliner Marken-Manager
19.5.2006

Wiesbaden. Die Nachfrage nach professionellen Hotelbetreibern in Deutschland steigt. Die Gründe dafür liegen in der zunehmenden Trennung von Immobilie und Management. hospitaltyInside.com stellt in dieser und den nächsten Ausgaben Betriebsgesellschaften vor. Heute: Albeck & Zehden aus Berlin. - Im Foto einer der Berliner Betriebe, das Holiday Inn City Center East.  

Gericht gibt Schweizer "Sterne-Krieg" neuen Schub
12.5.2006

Bern. Der Schweizer Hotelier-Verband HotellerieSuisse deklariert sich als Sieger im Sternenkrieg gegen den Branchenverband GastroSuisse: Laut dem mündlich in Aussicht gestellten Entscheid des Einzelrichters am Zürcher Handelsgericht darf GastroSuisse zur Klassifizierung seiner Mitgliedshotels keine Sterne verwenden.

Franchise im Fokus - Ketten haben grosse Pläne für Deutschland
Das höhere Risiko trägt der Franchise-Nehmer
5.5.2006

Wiesbaden. Die Risiken, die ein Hotelbetreiber durch den Abschluss eines Franchise-Vertrages auf sich nimmt, sind sicherlich höher als die des Franchise-Gebers. Im oberen Produktsegment kann ein schlechter Franchise-Nehmer aber durchaus auch den Ruf der Marke ramponieren. Glauben Ketten und Hotelbetreiber dennoch weiterhin an diese Form des Markentransports und der -expansion?

Queens Moat als Multi-Franchisenehmer zu Marken und Modellen
Die Wahl erfolgt situationsbedingt
5.5.2006

Wiesbaden. Die Queens Moat Houses GmbH ist in Deutschland sowohl mit 16 Hotels Franchise-Nehmer bei Holiday Inn als auch mit sieben Häusern Best Western angeschlossen. Norbert Stockmann, Director Sales & Marketing der Queens Moat Houses Hotel GmbH, nimmt zum Thema Franchising, zu Marken und Modellen Stellung.

5 Hoteliers aus 5 Ländern und ein unkonventionelles Benchmarking
Die Zeit ruft nach vermehrter Kooperation
5.5.2006

Luzern (5.5.2006). Seit zwölf Jahren treffen sich fünf renommierte Privathoteliers aus fünf Ländern zum freiwilligen Benchmarking. Die Inhaber und General Manager besetzen die erste Runde, dem folgen die Abteilungsleiter. Eine ungewöhnliche, aber auch ungewöhnlich effiziente Form des Erfahrungsaustauschs.

Steigenberger plant Kreditkarte für Bonuskunden
28.4.2006

Frankfurt/M. Die Steigenberger Hotel Group startete ein überarbeitetes Kundenbindungsprogramm, die "Award World". Jetzt gilt die Regel "Jeder Euro Umsatz bringt einen Prämienpunkt".

Krieg der Sterne in der Schweiz geht weiter
28.4.2006

Zürich. Im "bewölkten Schweizer Sternehimmel", von dem hospitalityInside.com  im Dezember berichtete, ist inzwischen ein Gewitter mit Donner und Blitz ausgebrochen. Die beiden Branchenverbände bekämpfen sich weiterhin.

Luxushotelmarken: Ritz-Carlton sticht Peninsula aus
14.4.2006

New York. Ritz-Carlton sticht Peninsula in der Luxury Brand Status Index-Studie 2006 des Luxury Institute aus New York als angesehenste Luxushotelmarke aus. Die Small Luxury Hotels of the World belegen trotz ihres niedrigen Bekanntheitsgrads einen starken dritten Platz - gleichauf mit Four Seasons.

33 europäische Hotels setzen auf ökologische Konzepte
Bio boomt
7.4.2006

Wiesbaden. Bio boomt. Fast täglich melden Gastronomiebetriebe und Hotels die Umstellung ihrer Küche auf Bioprodukte oder die Erweiterung der Produktrange. Mehr als Biokost bieten die Mitglieder der Kooperation "BIO-Hotels"  ihren Gästen. Trotz strengster Kriterien findet sie regen Zulauf, jüngst auch aus der Kongresshotellerie.

Fleming's erobern deutschsprachigen Raum
7.4.2006

Frankfurt/M. Bis zum Jahresende 2007 wird die Marke Fleming's Hotels & Restaurants an drei Standorten in Frankfurt am Main vertreten sein. Dies verriet Eigentümer Ignaz Blodinger jetzt der Presse. Aber auch an anderen Standorten im deutschsprachigen Raum schreitet die Expansion rapide voran.

{"host":"hospitalityinside.com","user-agent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","accept":"*/*","accept-encoding":"gzip, br, zstd, deflate","x-forwarded-for":"3.17.76.168","x-forwarded-host":"hospitalityinside.com","x-forwarded-port":"443","x-forwarded-proto":"https","x-forwarded-server":"17fef66d9534","x-real-ip":"3.17.76.168"}REACT_APP_OVERWRITE_FRONTEND_HOST:hospitalityinside.com &&& REACT_APP_GRAPHQL_ENDPOINT:http://app/api/v1