Aufgepickt

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Ranking: Die Power-Frauen der Welt
10.5.2024

Welche Ladys zeigen rund um den Globus am meisten Stärke und treiben mit Mut, Intelligenz und Verhandlungsgeschick das Weltgeschehen voran? Eine davon ist Christine Lagarde von der EZB.

Online-Plattformen dominieren bei Ferienunterkünften
3.5.2024

Im Jahr 2023 haben Gäste aus dem In- und Ausland über die vier großen Online-Plattformen Airbnb, Booking.com, TripAdvisor und Expedia insgesamt 46,0 Millionen Übernachtungen in Ferienwohnungen und -häusern in Deutschland gebucht. Damit verzeichneten die vier Online-Plattformen 8,3 Prozent Übernachtungen mehr als im Jahr 2022. 

Spontan-Trip statt Smart TV
26.4.2024

Die Reiselust der Deutschen ist in diesem Jahr unvermindert hoch. Dabei lautet das Motto: Erleben statt sparen und so werden die Ausgaben für Reisen auch in diesem Jahr vermutlich steigen.

Wenn die Hotellerie neue Perspektiven eröffnet
26.4.2024

In Marrakesch sind gerade junge Frauen von Arbeitslosigkeit betroffen. Um sie zu unterstützen, wurde ein neues Projekt ins Leben gerufen, das ihnen mit einer Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie neue Chancen im Leben eröffnen soll. 

Wein statt WhatsApp: Wirt belohnt Smartphone-Verzicht
19.4.2024

Am Nebentisch wird ausgiebig das Essen fotografiert, an der Bar macht eine Gruppe Freunde ein Selfie nach dem anderen. Ein Gast telefoniert lautstark mit seinem Chef. Davon hatte ein Wirt im italienischen Verona nun genug.

Wenn der Roboter beim Kochen hilft
19.4.2024

Wie werden Menschen und Maschinen in Zukunft zusammenarbeiten? An der Technischen Universität Dresden wird dazu geforscht - künftig auch in einem besonderen Labor, der "Roboterküche". Diese wurde am 15. April mit einem Kochevent eröffnet. 

Cannabis-Legalisierung: Auswirkungen auf Gastronomie
19.4.2024

Die Sonne lacht, kühle Getränke locken – und Cannabis-Rauchschwaden ziehen durch den Biergarten. Manche geniessen die neue Freiheit, andere ärgern sich. Wie stehen die Bundesbürger zum neuen Leben mit der Droge?

Im "Kittchen" sind bald Zimmer frei
12.4.2024

In der Gefängniszelle übernachten - das geht ab Juni im "Kittchen" in Wismar. In der ehemaligen Arrestanstalt sind 30 Zimmer entstanden. 

Willkommen beim Indoor Camping
29.3.2024

Statt Schlafsack unter dem Sternenhimmel erwartet die Urlauber ein Bett mit Lattenrost und Matratze, statt Stockbrot am Lagerfeuer ein Frühstückskörbchen mit Brötchen und Saft. Indoor Camping ist in. 

Grüne Michelin Sterne für Bio-Spitzenköche
29.3.2024

Sie kochen auf hohem Niveau und in Bio-Qualität. Fünf Restaurants der deutschen Kochvereinigung "Die BIOSpitzenköche" bekamen dafür auch 2024 wieder einen grünen Michelin Stern verliehen. 

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