Der Zufall wollte es, dass Mews diese Woche sein jährliches Event Unfold abhielt, wo man Zukunft schnuppern konnte. Sarah Douag sog viel Neues zu KI & Co ein und drängt auch Sie, liebe Hoteliers, dazu, das Neue ernst zu nehmen: Technologie, Machine Learning und KI werden uns mit einer Innovationswelle überrennen.
Da darf niemand kalte Füsse kriegen. Gaurav Bhushan auch nicht. Der Co-CEO von Accors Lifestyle-Marken-Schmiede Ennismore erzählte bei einem Treffen in Berlin, wie hart das Business mit F&B ist. Sein Chef, Sébastien Bazin, erwartet, dass die Häfte des Umsatzes jedes Hotels durch Essen und Trinken generiert wird. Gaurav erlaubt den Blick hinter die Kulissen und weiss: Lifestyle-Hotels sind inzwischen eine glaubwürdige Investment-Klasse geworden.
Im Markt geht’s widersprüchlich weiter: Insolvenz bei der FTI, dem drittgrössten Reiseveranstalter der Welt. Die US-OTAs sind im vergangenen Jahr zweistellig auf über 100 Milliarden Dollar gewachsen. Hotelzimmer-Pipelines schreiben global neue Rekorde. Österreichs Touristiker durchleben dagegen ein Wechselbad.
Deutschlands grösste Hotelgruppe, HRG, hat 34 Häuser von der Centro-Gruppe übernommen. Zudem wurde gestern abend publik, dass B&B ausgerechnet seinem Wettbewerber Accor 30 ibis Hotels abnimmt. Accor wollte das gestern abend nicht kommentieren. Aus meiner Sicht kann es nur so sein: Als Eigentümer will AccorInvest die 30 Häuser zu Cash machen und Accor sagt Ja, weil es die schon länger laufende Portfolio-Bereinigung unterstützt.
Die interessanteste Personalie der Woche: NH Hotels' CEO Ramón Aragonés geht zum Jahresende, Marriotts Gonzalo Aguilar übernimmt als CEO von Minor Hotels Europe & Americas.
Auf unseren öffentlichen Seiten entdecken Sie die immense Reiselust der jungen Inder, eine "korrigierte" Analyse über Reisetrends 2024 und die Erkenntnis, dass zu wenige Frauen beschäftigt sind. Der gute Rat an diese: Die grössten Chancen haben sie in der Robotik!
Damit schliesst sich unser Themenkreis heute. Man muss nicht alles gut finden, aber wissen.
Ihre Maria Pütz-Willems
Chefredakteurin
