Editorial
Liebe Insider, die Schliessung des Ramada Bad Laasphe Ende Januar zeigt exemplarisch, wohin Fehler beim Investment und mangelnde Erhaltung einer Immobilie führen können. Die ehemalige Immobilie von Helmut Fitz bewegt nach 20 Jahren wieder die Gemüter.Rumäniens Hotelmarkt liegt momentan am Boden. Trotzdem gibt es Hoffnung in Sekundärstädten. Ein Marktüberblick in Zahlen & Fakten.Thema Betriebsnachfolge: Zwei hotelspezialisierte Rechtsanwälte und Steuerberater machen auf steuerliche und rechtliche Fallstricke aufmerksam.Philosophischer geht es bei den asiatischen Swire Hotels zu. Sie setzen mit ihrem ausgefallenen, äusserst grosszügigen Luxus-Boutique-Konzept zum Sprung nach Europa an.Die ITB in Berlin ruft jetzt jede Woche aufs Neue Highlights ins Gedächtnis: Für uns, hospitalityInside.com, ist es die Ausrichtung der Hotelkonferenz "ITB Hospitality Day" am 11. März. Heute: Details zu den Themen des "CEO-Panels" und "Mobile Devices".Darüber hinaus bitten wir stellvertretend - als Medienpartner der Cornell University/School of Hotel Administration - alle "Cornelians" wie auch die Freunde der Hotelfachschule Lausanne zum ITB-Empfang beider Hotel-Institutionen. Details hier unter dem Button "Netzwerk". - Zum vollständigen Editorial…
Liebe Insider, das World Economic Forum Davos bleibt noch zehn weitere Jahre! Ein Segen für die Hotels. Dieses Mal assen die Teilnehmer zwar nur Häppchen, trotzdem klingelten die Kassen. Das WEF 2010 aus Hotelsicht.Das Schweizer Image trägt auch Swissôtel in die Welt - doch die "Swissness" wird nur noch subtil serviert. 30 Jahre wird die Hotelgruppe jetzt alt, Grund für ein Interview mit CEO Meinhard Huck über den aktuellen Stand.Aus Prag recken die Mamaison Hotels die Köpfe hervor. Noch sind sie mit elf Häusern eine kleine Kette, ihre Pläne aber sind gross. Dahinter steht die Orco Property Group.Die Mehrwertsteuer-Reduktion in Deutschland hat letzte Woche das Format einer Provinz- und Politiker-Posse gewonnen. Die Hoteliers werden jetzt langsam wach. Gestern erhielt Dehoga-Chefin Ingrid Hartges Nachricht vom Finanzministerium zum Thema Frühstück.Um Budget-Hotels dreht sich eine von sechs Top-Talkrunden während des 5. ITB Hospitality Day in Berlin. Wir stellen Ihnen heute die Teilnehmer vor. Merken Sie sich bitte schon mal Donnerstag, 11. März, vor - den Tag der Hotelkonferenz, ohne Anmeldung und ohne Extra-Kosten.Konferenzen spiegeln Trends, und auch die Industrie stellt ihre eigenen Untersuchungen an, um zeitgemässe und bedürfnisgerechte Produkte zu kreieren. So hat sich MICROS-Fidelio den neuen Anforderungen der „Generation Y“ gestellt. Der Lebensentwurf der nach 1980 Geborenen impliziert auch Veränderungen in der Lebens- und Arbeitswelt: Mobilität, Outsourcing, "grüne" IT und kostenreduzierende Technologien sind nur einige der Stichworte. Klicken Sie zur SOLUTIONS-Seite und lesen Sie mehr. - Zum vollständigen Editorial…
Liebe Insider, in der Krise wechseln die Top-Manager seltener ihren Stuhl. Wer nachrückt, wird immer jünger - und sei weniger gebildet. Provozierende Aspekte einer Analyse zum Thema CEO-Fluktuation.Die Welt "draussen" birgt Herausforderungen: Nach wie vor gibt es nur einzelne Immobilientransaktionen, und mit dem Zwang zur Refinanzierung steigt die Gefahr von Insolvenzen. Auch die Zahl der Notverkäufe unter Hotels steigt. Selbst Budget-Hotels haben in dieser Woche Kritik geerntet. Und: Rocco Forte ist sicher nicht der einzige, der gerade seinen Grosskredit neu verhandeln musste.Zu etlichen Punkten werden sich hoffentlich die beiden CEOs äussern, die das "CEO-Panel" beim 5. "ITB Hospitality Day" auf der ITB besetzen. Die Hotelkonferenz der weltgrössten Tourismusmesse wartet mit 25 Top-Experten auf. Wer ein ITB-Eintrittsticket hat, erhält mit diesem ITB-Kongress jede Menge Mehr-Wissen für null Euro extra! hospitalityInside hat den Hotelkonress zum 5. Mal gestaltet und ist auch Medienpartner des "ITB Hospitality Day" am 11. März. Mehr zur Messe ab heute jede Woche auf "Netzwerk".Während die Messe Berlin gestern eine stabile Aussteller-Zahl meldete, kämpfen die Österreicher derzeit enorm mit der Positionierung ihrer eigenen Messen. Die mühsam etablierte ACTB ist tot, jetzt kommt "ALPS".Gemeinsam ist Südtirol, Österreich, der Schweiz und Deutschland nur die deutsche Sprache, unterschiedlich bleiben die touristischen Schwerpunkte, wie eine Diskussion zeigte.Von seinem Vater hat Gregor Gerlach Hotels "geerbt", selbst hat er die SB-Restaurantkette Vapiano und eine Bagels-Kette gegründet, jetzt hat er 5 Sterne-Wohnen ohne Service erfunden. Alles ist auf dem Prüfstand.
Liebe Insider, die Welt ist um eine Plage reicher: Oman Air kündigte vollen Handy-Empfang und uneingeschränkten drahtlosen Internet-Zugang über den Wolken an. Allein die Vorstellung, dass bei einem 10stündigen Flug neben mir jemand permanent redet oder tippt, ist ein Alptraum. Mir reicht schon der Schnarcher im hellhörigen Hotelzimmer nebenan! Muss ich jetzt meine Schlafgewohnheiten nach dem Rhythmus meines Nachbarn richten? Was geschieht wohl, wenn Sie Ihren Gästen empfehlen, bitte nur dann zu schlafen, wenn auch der Zimmer-Nachbar schläft???Einer Posse ähnelt in Deutschland auch das Thema Mehrwertsteuer. Nach der Medien-Hetzjagd der vergangenen Woche sitzt der Branchenverband Dehoga in Berlin und schweigt. Klartext haben diese Woche dagegen die österreichischen Hoteliers während der ÖHV-Tagung gesprochen. Weil sie es satt haben, länger Opfer rüder Banken zu sein, haben sie nun ein eigenes Online-Portal zur Bewertung von Banken ins Leben gerufen.Relais & Châteaux forciert jetzt die Aufnahme von Stadthotels. Und grosse Hoffnungen setzt die Tourismusfakultät in München auf ihren ersten Master of Hospitality Management. Darüber hinaus viele andere bunte News…Ideen wachsen mit den Herausforderungen des Marktes: Deshalb sollten Sie heute auch noch einen Blick auf die Microsite "Solutions" werfen. Die Münchner Marken-Spezialisten von balleywasl* verhelfen krisengeschüttelten Hoteliers zur Neupositionierung ihres Hauses. Und akzeptieren einen Teil ihres Honorars als Erfolgsvergütung. - Zum vollständigen Editorial …
Liebe Insider, das Jahr 2009 ist vorbei - ein selbstkritischer Rückblick tut gut, auch wenn die Hoffnung auf bessere Zeiten jeden in das neue Jahr hinein treibt. Die Mehrwertsteuer-Senkung, am 18. Dezember beschlossen, erntet immer noch heftige Medien-Kritik. Diese wird bleiben, solange die Branche sich nicht solidarisch zeigt! Unsere Moment-Aufnahme, wer wie mit dem "Steuer-Geschenk" umgeht, stimmt bedenklich.Problematisch, aber nicht unlösbar sind die anfallenden Fragen, wenn es um die Betriebsnachfolge geht. Doch auch hier gilt: Der Unternehmer muss sich intensiv mit Details und mit Emotionen auseinandersetzen. Ein Artikel mit vielen feinsinnigen Tipps.Amerikaner haben das Talent, Markttrends aufzuspüren. Das gilt auch für den Bereich Spas. Nicht alles ist übertragbar auf Europa, und manches sehen wir hier auch etwas anders. Die Top-Spa-Trends aus Übersee.Zum Jahresbeginn beschäftigen uns natürlich wieder diverse Personalien und viel hospitalityGeflüster.Freuen Sie sich auf 48 neue Ausgaben in diesem Jahr, und das hospitalityInside-Team freut sich auf Ihr Feedback! Was immer geschieht: Wir bleiben am Ball.
Liebe Insider, für unsere heutige, letzte Ausgabe in 2009 haben wir zum Jahresausklang u.a. zwei nachdenklichere Themen gewählt: Der Immobilien-Experte Dr. Jörg Frehse schaut zurück auf den Hotelimmobilien-Hype der letzten Jahre und meint: An dessen Entstehung sind einige grosse Hotelgesellschaften nicht ganz unschuldig. An der Schwelle zu 2010 ist weder Jammern noch Euphorie angesagt - sondern kritische Selbstreflektion.Ein Quentchen Nachdenklichkeit steckt auch in unserer humorvoll klingenden Geschichte über die "Knigge-Kurse" für deutsche Hotelmitarbeiter in der Schweiz. Was deutsche Begriffe in der helvetischen "Bluemli"-Sprache bedeuten, erklärt ihnen ein Trainer für Gastfreundschaft.Ein sensibles Ohr für die Bedürfnisse von Hotelinvestoren hat auch Hotelbetreiber RIMC in Hamburg entwickelt. Gert Prantner und sein Partner Marek Riegger erläutern zum 20. Geburtstag in 2010 ihre Strategie - die gespickt ist mit vielen Neuigkeiten. "Der stille Betreiber" spricht.Unter unseren kleinen Meldungen heute: Dirk M. Feid, bisher Chef der Treugast Consulting, baut mit Partnern eine neue Hotelbetreiber-Gruppe auf, Accor trennt das Hotelgeschäft von der Division Services, und in Prag haben sich sieben Länder zu einheitlichen europäischen Hotelstandards bekannt. Und mehr….
Liebe Insider, die aktuellen Tourismuszahlen dieser Woche haben eine sehr erfolgreiche Region in den Focus gerückt: Südtirol. Trotzdem ist es schwierig für internationale Investoren und Betreiber, dort Fuss zu fassen. Familien regieren das Land. Deshalb will der Hoteliers- und Gastwirte-Verband Hotels über 80 Zimmer verbieten lassen. Eine Marktübersicht zeichnet die Trends auf, Jung-Hotelier Jonas Mairhofer vom Hotel Alpenpalace bestätigt viele dieser Trends durch seine Aktivitäten, und auch ein dritter Artikel über Hotels am Gardasee zeigt, dass zwischen Brenner-Pass und Verona andere Spielregeln gelten. In unserer Serie der "Kleinen Ketten" porträtieren wir heute die Zech Group, die mit zwei Marken am Markt aktiv ist - und damit ihre eigenen Spielregeln aufstellt, frei nach dem Motto "Alles unter einem Dach". Auch bei den Dorint Hotels werden die Spielregeln gerade neu definiert. Die neue Geschäftsführung ist jetzt offiziell bestellt.Unter unseren Meldungen heute: der Rück- und Ausblick des deutschen Hotel- und Gaststättenverbands, die Investoren-Stimmung für 2010, der Rückschlag für Samih Sawiris in Andermatt und vieles mehr.
Dear Insiders, top managers from the Accor headquarters in Paris giving straight answers to German journalists is a quite a seldom occurrence. This week, COO Yann Caillère promised that Accor wanted to open itself more to the German market. Insiders should remember this sentence! For my part, I reminded him that Accor's second largest market outside France would welcome an open explanation of the strategy and personnel decisions being taken. The COO certainly gave an interesting and detailed insight into the way Accor is currently juggling contracts and real estate. The next two weeks will presumably also be a balancing act. Until the VAT reduction on overnight stays becomes law in Germany hotels will be treading carefully. Details. At the recent investment conference in St. Petersburg, different approaches to dealing with real estate and investors became clear. The crisis has strengthened each party's standpoint. How nice it is then when a hotel belongs to a king. The legendary La Mamounia in Marrakech has opened its doors again, with much pomp and circumstance. And among today's smaller news: The hotel industry's reaction to the Swiss minaret decision, Sheikh Al Jaber finally becomes hotelier in Austria and in Gstaad, a renowned director couple must clear their desks as the owner falls victim to the economic crisis. Read more here….
Liebe Insider, die offiziellen Seiten mauern noch, aber möglicherweise wird Elke Schade die Geschäftsführung der Dorint Hotels abgeben. Über die exakten Gründe und darüber, wie es mit der Hotelgruppe auf Sanierungskurs weitergehen soll, kann momentan nur spekuliert werden. Erst muss der Aufsichtsrat tagen und vor allem entscheiden. Bei den österreichischen Arcotel gibt es einen klaren Kurs: Expansion - vor allem in Deutschland. Die kleine Kette hat ihr Portfolio bereinigt und peilt nun die grossen Städte im grossen Nachbarland an. Mutig. Jeden weissen Flecken auf dem Globus peilt dagegen der Marketingverbund der Global Hotel Alliance an. Noch ist die Gruppe der Asien-lastig, aber das sollen neue Mitglieder bald ändern. Der zweite Teil unserer Serie über die Metasuchmaschine TrustYou beschäftigt sich heute mit den Vorteilen für die Hoteliers. Entgegen jeder landläufigen Meinung werden in Dubai und in der Region weiterhin Mitarbeiter gebraucht. Warum trotzdem nicht jeder dort willkommen ist, verrät ein Human Resources-Experte. Gestern hat Dubai allerdings auch wieder wegen seiner Milliarden-Schulden Schlagzeilen gemacht!
Liebe Insider, wie haben Sie das Jahr 2010 budgetiert? Hoteliers, die wir gefragt haben, wanden sich teilweise wie die Aale - vor allem börsennotierte Gesellschaften… Niemand traut sich im Moment mit Zahlen oder handfesten Aussagen an die Öffentlichkeit.Eine Glaskugel hat auch Accor nicht, wenn die Gruppe jetzt ihre Longstay-Marke Adagio auf den deutschen Markt bringt. Sicher ist nur: Potential ist noch da.Marktchancen rechnen sich auch noch die kleinen, spanischen Abba-Hotels aus. Wem Europa zu klein ist, darf sich in Afrika umschauen: Der schwarze Kontinent wird immer wieder als "Geheimtipp" gehandelt.Vor zwei Jahren noch standen viele Hoteliers den Online-Bewertungsportalen extrem skeptisch gegenüber, jetzt hilft eine bislang einzigartige Meta-Suchmaschine, sich auf Anhieb einen Überblick von Kommentaren auf vielen Websites zu verschaffen. Lesen Sie mehr….