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In der Hand der Bewerber

Herausforderung Human Resources: Den meisten fehlt noch die Strategie

21.12.2007

Düsseldorf. Das erste Jahrzehnt im neuen Jahrtausend hat das Thema Human Resources auf ein neues Level gehoben. Malte sich die Hotellerie bisher Mitarbeiter-Nöte allenfalls in den "emerging markets" der Welt aus, werden die Betriebe jetzt auch in Europa vom Alltag eingeholt. Manuel Konen, Geschäftsführer des Personalberatungs- und -vermittlungsunternehmens Konen & Lorenzen aus Düsseldorf, beschreibt die Umbrüche der letzten Monate, aus denen sich Handlungsempfehlungen für 2008 ableiten lassen.

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21.12.2007

München. Das Jahr 2007 war, einfach ausgedrückt, ein gutes Jahr für Hotelentwicklungen und Transaktionen. Dabei hätte es eigentlich das beste Jahr
überhaupt werden sollen für die Makler, die Transaktionsberater und -Spezialisten. Das war es aber dann doch nicht. Und so schaut Stephan Gerhard, Geschäftsführer der Treugast Solutions Group aus München, mit leicht gemischten Gefühlen zurück.

Zurück zu Natur und Luxus

21.12.2007

New York. Spa-Therapeuten werden die meistgesuchten "begnadeten Heiler" werden, Entgiftungsprogramme spielen sich in einem luxuriösen Ambiente ab, Schlaf unterstützt das Abnehmen und Multikulti-Spawelten mit einem Erlebnis aus Hydro- und Thermal-Wasser werden in 2008 am beliebtesten werden. Eine seriöse US-Quelle für Trends innerhalb der Spa-Branche publizierte jetzt seine "10 Spa Trends in 2008".

Vom Managen zurück zum Menschen

21.12.2007

Augsburg. Georg Rafael knirscht mit den Zähnen. Seit zwei Stunden hört der grosse deutsche Entrepreneur in einer Hotelkonferenz in Italien den Podiumsdiskussionen zu, "und kein einziges Mal ist das Wort Gastgeben gefallen," kritisiert der Hotelier das Gesagte. "Es ist immer nur von Managen, Immobilien und Finanzierungen die Rede." Rafael hatte Recht, und seine Bemerkung traf und trifft die grösste Veränderung innerhalb der gastgewerblichen Branche auf den Punkt: Das pulsierende Hotel ist zum kalkulierten Produkt mutiert. Maria Pütz-Willems, Chefredakteurin von hospitalityInside.com, mit Gedanken zu den Branchentrends.

Atemberaubend, dynamisch, risikoreich

21.12.2007

Wien. Starke internationale Nachfrage und kaum entsprechendes Angebot - das charakterisiert die aktuelle Situation in Osteuropa und zeigt zugleich die Chancen auf. Es gibt fast keine Geheimtipps mehr, und die Zeit der Schnäppchen ist auch schon vorbei, meint Michael Widmann, Geschäftsführer von PKF hotelexperts in Wien.