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Knackpunkt Küche

Short- statt Longstay: Serviced Apartments weichen ihr Konzept auf

Serviced Apartments? Die Diskussionsrunde an der Expo Real-Hotelkonferenz zog die Besucher an. Investoren mögen das Konzept. / © William Veder, HI

1.11.2024

Die Serviced Apartment-Branche ist auf einem guten Weg und hat sich durch einen hohen Digitalisierungsgrad und schlanke Strukturen als krisenresistent erwiesen. Das Segment setzt neuerdings massiv auf Shortstay und konkurriert so mit der klassischen Hotellerie. Das Profil verschwimmt zunehmend – sogar der USP "Küche" wird laut diskutiert.

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Autor

Kirsten Posautz

studierte Vergleichende Literaturwissenschaften in Mainz, absolvierte im Anschluss ein Volontariat und war danach in Fachverlagen und Unternehmen unterwegs wie auch als freiberufliche Journalistin für Printmedien und PR-Agenturen. Als Schwerpunkt kristallisierte sich früh die Hotellerie heraus. Dieser Branche widmete sie sich bei der Fachzeitschrift Top hotel, später auch als Mitautorin einer B2C-Hotelführerreihe und als Projektleiterin von Spa- und Wellness-Fachbüchern. Zuletzt war Kirsten Posautz als Stellvertretende Chefredakteurin für das Fachmedium hotelbau beschäftigt, bevor sie im Februar 2024 in gleicher Position zu hospitalityInside.com wechselte.

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