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EU-Reisetrends: Länger, teurer, weiter
2.5.2025

Trotz eines leichten Rückgangs der allgemeinen Reiseabsicht planen die Europäer längere und teurere Urlaube. Viele sorgen sich weniger als im Vorjahr um gestiegene Reisekosten und ihre persönliche Finanzlage.

Touristen sehen die Folgen des Tourismus
2.5.2025

Tourismus ist vielerorts Wirtschaftsturbo und Stressfaktor zugleich. Eine länderübergreifende Studie zeigt: Reisende sind sich zunehmend der Auswirkungen des Tourismus auf Gemeinden und Umwelt im In- und Ausland bewusst. 

Über eine Million Reisemobile unterwegs
2.5.2025

Erstmals überschreitet der Bestand an Reisemobilen in Deutschland die Marke von einer Million registrierten Fahrzeugen. Der Caravaning-Trend hat einen langen Atmen.

Google zerschlagen, Apple und Meta bestrafen
2.5.2025

Google kämpft gegen Monopol-Vorwürfe. Das US-Justizministerium fordert die Zerschlagung des Konzerns. Apple und Meta werden wegen Verstosses gegen das europäische Digitalgesetz mit insgesamt 700 Millionen Euro zur Kasse gebeten.

Schweiz: Ohne Wohnungen keine Fachkräfte mehr
18.4.2025

In vielen touristischen Berggemeinden der Schweiz verschärfen fehlende Personalwohnungen den Fachkräftemangel. Ein Leitfaden zeigt Lösungsansätze auf und betont die Bedeutung eines offenen Dialogs in den Gemeinden. 

Abzocke mit ETA-Antrag für Grossbritannien
18.4.2025

Wer nach Grossbritannien reist, braucht ab sofort eine digitale Einreise-Genehmigung. Jetzt lauern Online-Fallen: Drittanbieter kassieren ab – oft für wenig bis keinen echten Service.

Insolvenzen in Deutschland steigen
18.4.2025

Immer mehr Unternehmen in Deutschland müssen ihre Zahlungsunfähigkeit eingestehen. Besonders betroffen war das Dienstleistungsgewerbe; damit gehört die Gastronomie zu den besonders risikogefährdeten Branchen. 

Awards treiben Mitarbeiter zu mehr Qualitätsbewusstsein
Telegraphenamt ist "QR Vordenker" 2024
14.3.2025

Mit der Auszeichnung von Hotels für ihre inspirierende, ganzheitliche Herangehensweise an den Online-Vertrieb setzt Quality Reservations (QR) neue Motivationsakzente. Die Palette der umgesetzten Massnahmen reicht von effizienzsteigernden 2-Wege-Schnittstellen bis hin zu MICE-Links. 

F&B Heroes: Die Psychologie des Pricings, leicht anwendbar
Der Preis ist relativ
7.2.2025

Viele Restaurantgäste sind derzeit preissensibel. Ebenso viele wollen sich bewusst etwas gönnen und sind bereit, einen guten Preis für gute Leistung auszugeben. Wie man beide Gruppen bestmöglich "abholt" und sein Pricing optimiert, ist nicht zuletzt eine Frage der Psychologie. Tim Plasse, Geschäftsführer von F&B Heroes, erklärt, was sich die Gastronomie vom E-Commerce abschauen kann. 

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Wenn Caily im Hotelbett schnüffelt

In Hotels in der Schweiz könnten Bettwanzen bald mit tierischer Unterstützung bekämpft werden. Aktuell findet ein Testlauf statt, an dem Hoteliers kostenlos teilnehmen können.

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Gastronomen verbieten Laptops am Tisch

Ein Glas Leitungswasser bestellen und drei Stunden am Laptop arbeiten? Das funktioniert in vielen Cafés nicht mehr. Neben dem Umsatz leide auch das Ambiente unter zu viel Schreibtisch-Atmosphäre. Andere machen aus der Not ein Geschäftsmodell.

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Motel One Loyalty: Sparen statt sammeln

Mit dem neuen Slogan "Switch On – beOne" wirbt die Motel One Group für die Weiterentwicklung des Membership-Programms. Durch dieses sollen Mitglieder sofort profitieren, weil es ohne komplizierte Punktesysteme auskommt.

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Venedig verlangt wieder Eintritt: 10 Euro pro Tag

Nach einem ersten Test im vergangenen Jahr war die Lagunenstadt Venedig für Tagesbesucher zuletzt wieder zugänglich. Jetzt, ab Ostern 2024, kostet der Eintritt in die Stadt doppelt so viel.

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Ein schwimmendes Hotel für Cardiff

Ein Hotelneubau ohne Baustelle vor Ort: Im walisischen Cardiff soll 2027 ein schwimmendes Hotel im Hafen andocken. 

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Der Service-Roboter mit den geschickten Händen

Er kann selbständig mit dem Aufzug fahren, mit seinen Fingern Päckchen festhalten und sich unterhalten: der FlashBot Arm ist ein sogenannter halb-humanoider Roboter, der Mitarbeitende in Hotels entlasten könnte.

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Klimaschutz macht glücklich

In Finnland leben die glücklichsten Menschen der Welt. Forscher vermuten, dass es einen Zusammenhang zwischen der Natur-Verbundenheit der Bevölkerung und deren Zufriedenheit gibt.

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Mailand hadert mit Draussen-Rauchverbot

Von wegen Dolce Vita – in der Modemetropole darf im Freien jetzt nur noch mit zehn Metern Abstand zu anderen geraucht werden. Weitere Städte wollen folgen. Die Mailänder interpretieren das Verbot bisher mit italienischer Gelassenheit.

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Massage vom Roboter

Therapie trifft auf KI: Im 4-Sterne Superior Hotel Centralni Lazne im tschechischen Kurort Marienbad kommt seit Kurzem ein KI-gesteuerter Massage-Roboter zum Einsatz.

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Bali-Urlauber müssen still bleiben

Auf der "Insel der Götter" begehen die Einwohner am Samstag, 29. März, den wichtigen Feiertag "Nyepi", auch Tag der Stille genannt. An die speziellen Regeln für diesen Tag in Bali müssen sich auch die Touristen halten.

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Klimafreundlich nachts reisen

Die Österreichische Bundesbahn baut ihr Netz mit Nachtzügen aus. Von Deutschland aus mehren sich attraktive Routen quer durch ganz Europa. Auch andere Anbieter ziehen nach.

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Zwei Millionen Kubikmeter neuer Sand für Sylt

Weststürme und Meeresbrandung nagen an Sylt: Experten haben auf der deutschen Nordsee-Insel geprüft, wie viel Sand an den Küsten fehlt. An einigen Orten ist der Verlust besonders massiv. Dagegen hilft: mehr Sand.

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New York verbietet Handel mit Tisch-Reservierungen

Hinter den Kulissen von New Yorks Luxus-Gastro-Welt floriert der Handel mit Reservierungen in Restaurants. Ein neues Gesetz soll damit Schluss machen.

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Malediven: Resorts fördern Upcycling und Meeresschutz

Damit die Malediven ein Traumreiseziel bleiben, engagieren sich Hotels und Resorts vor Ort für Umwelt- und Artenschutz. Sie lassen aus angeschwemmtem Plastikmüll Schlüsselanhänger, Schmuck und Möbel fertigen, pflegen Korallenriffe oder rufen zur gemeinsamen Strandreinigung auf.  

Nächste Events

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HITT 2025: Der Weckruf der Natur, Aufruf zum Umdenken

Die Event Location in Brüssel steht längst fest, jetzt folgen der Titel und das Programm des 8. HospitalityInside Think Tank (HITT) am 26./27. Mai 2025: "Nature's Appeal: Can Hospitality be regenerative? Risk, Resilience & Innovation." Hier die Inhalte; die Namen der Experten folgen in Kürze. Sie können sich ab sofort anmelden. 

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HOT, The Unconference

Hotels Tomorrow? Das ist Wissen, wohin die Branche driftet, wo sie neue Konzepte und Profits sieht, querdenkt, diskutieren will. Einfach HOT. Die Webseite für die neue Europa-fokussierte Investment-Konferenz in neuem Format ist jetzt online, samt Themen. Save the date für ein entspanntes Event-Format mit tiefgründigen Inhalten: "Hotels Tomorrow – The Unconference", am 17./18. Februar 2025 in Paris. (Anm. Red.: Dieser Termin ist inzwischen auf den 30. Juni/1.Juli 2025 verschoben.) 

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Expo Real 2025 mit einem Power-Paket

Die wichtigsten Termine sind im Jahreskalender 2025 bereits notiert. Die 27. Expo Real in München wird vom 6.-8.Oktober stattfinden. Das Hospitality-Cluster wächst und das Networking wird immer wichtiger. Der Gemeinschaftsstand "World of Hospitality" wartet dieses mal mit zwei Get-Together Events auf.

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