Rubrik Nachhaltigkeit

News & Stories

Frankreich und Deutschland fordern vereinfachte Nachhaltigkeitsstandards
Die EU-Taxonomie rudert zurück
21.2.2025

Die Europäische Union ändert ihr Vorgehen bei den Vorschriften zur Nachhaltigkeit und rückt von einigen ihrer strengen Umweltstandards ab. Die jüngste Erklärung des Finanzberaters für EU-Taxonomie zum "Taxonomie-Rückzieher" ist das Ergebnis des wachsenden Drucks aus Ländern wie Frankreich und Deutschland und der Industrie, die Schwierigkeiten haben, mit den Vorschriften Schritt zu halten.

Naturmaterial Kork feiert Comeback
14.2.2025

Überall Kork. An den Wänden, dem Boden, der Decke, selbst Möbel und Deko-Objekte bestehen aus dem nachwachsenden Rohstoff. Denn auf der Mailänder Designwoche steht das Material mit dem etwas angestaubten Image in der "Casa Cork" im Mittelpunkt.

Fitur mit Beispielen für nachhaltigen Tourismus, KI- und datengesteuert
Spanien bietet Lösungen
14.2.2025

Spanien ist auf dem besten Weg, eine Balance zwischen wirtschaftlichen Kosten und nachhaltigen Chancen herzustellen. Auf der Fitur in Madrid begeisterten spanische Experten und Hoteliers das Publikum mit Best Practice: Benidorm steuert den Städtetourismus bereits mit intelligenten Wasserzählern; Valencia stellte erste Zahlen des Modellzimmers "IT Room 2.01" vor; und Hotels auf den Balearen nutzen KI, um Abfall stark und schnell zu reduzieren.

Eine Brücke mit dem Klang meiner Schritte
14.2.2025

In Ulm wurde die weltweit erste Brücke aus Flachsfaser-Verbund eingeweiht. Diese ist nicht nur ein Beispiel für Kreislaufwirtschaft, sondern ausserdem ein Musik-Instrument.

Nachhaltiges Reisen: Das eine sagen, das andere tun
7.2.2025

Die Kluft zwischen dem Wunsch von Urlaubern nach nachhaltigen Reise-Optionen und ihrem tatsächlichen Verhalten ist inzwischen bekannt. Ein aktueller Bericht geht dem "Say Do Gap" auf den Grund und gibt Tipps, wie Unternehmen diese Kluft überbrücken können und die unterschiedlichen Reise-Typen überzeugen.

Pierre & Vacances Center Parcs: Wieder profitabel
Wie Phönix aus der Asche
24.1.2025

Nach über einem Jahrzehnt der finanziellen Verluste befindet sich die Pierre & Vacances Center Parcs (PVCP Group) wieder im Aufschwung. Der Erfolg des strategischen Schritts der Gruppe hin zu Premium-Angeboten ist Teil von Frank Gervais' "Re-Invention"-Plan. hospitalityInside sprach mit dem CEO über die neue Strategie, die sich in weniger als vier Jahren ausgezahlt hat.

Trumps Rückzug aus Klimaabkommen: Biodiversität in Gefahr
24.1.2025

Der neue US-Präsident ist am ersten Tag im neuen Amt aus dem Pariser Klimaschutz-Abkommen ausgestiegen. Wissenschaftler befürchten negative Auswirkungen auf Ökosysteme und Biodiversität.

Gastronomie boykottiert Mehrweg-Angebot
17.1.2025

Die vor zwei Jahren eingeführte Mehrweg-Angebotspflicht wird von grossen Gastronomieketten weitestgehend ignoriert. Die Deutsche Umwelthilfe hat neue Verstösse aufgedeckt und fordert zeitnah Nachbesserungen seitens der Politik. 

So macht das Start-up stay awesome alte Hotels fit für Nachhaltigkeit
Ehrlich, echt und in kleinen Schritten
20.12.2024

Zuerst betrieben drei Studienfreunde in Kassel erfolgreich 15 Airbnb-Wohnungen, dann bewirkte ein Hackathon das Umdenken: Sie entschieden sich für ehrliche, nachhaltige Serviced Apartments und Hotelzimmer in alten Bestandsgebäuden. Wo die Locals ausgehen. Und wo Family Offices sehen können, wie sich ihr Kapital in alternative Energien und recycelte Stühle umsetzt. Die junge Firma heisst stay awesome.

Kollegentipps: Wie Six Senses seine Resorts von Plastik befreit
Nicht recyceln – besser vermeiden
6.12.2024

Die Welt produziert mehr Plastik als je zuvor – 2023 waren es 414 Millionen Tonnen. Mit verheerenden Folgen für die Umwelt. Mit gutem Beispiel geht Six Senses voran, strebt für seine Resorts konsequent einen plastikfreien Hotelbetrieb an und nicht nur das. Die Luxury-Lifestyle-Gruppe teilte ihre Erfahrungen mit Kollegen – beim Webinar "Our Journey to Plastic Freedom". 

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