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Schwerin. Essen und Trinken krönen jede Urlaubsreise, vermittelt beides doch nachhaltig den Geist der regionalen Kultur. Studenten aus Schwerin untersuchten deshalb den "Kulinarischen Tourismus" in Deutschland: Die südlichen Bundesländer und Thüringen haben dabei die Nase vorn.
Madrid. 2003 ist der Traum von Juan P. Juliá Blanch wahr geworden: Das erste Hotel der weltweit ersten Schwulen-Kette, Axel Hotels, wurde eröffnet. Was heute eindeutig ist, war damals noch nicht so klar, als er für ein Unternehmen kämpfte, das in einem wachsenden Markt mitgewachsen ist. Heute betreibt die Gruppe vier Axel Hotels in Barcelona, in Maspalomas auf den Kanaren und in Berlin. Aber bei diesem Gesamt-Projekt handelt es sich nicht nur um eine Geschäftsentwicklung, es hat auch eine soziale Rolle. Beatriz de Lucas, die spanische Korrespondentin von hospitalityInside.com, sprach mit dem 44jährigen Gründer und Präsidenten Juan P. Juliá Blanch über Mythen, Herausforderungen, Ghettos und tolerante Orte, die die Menschen glücklich machen.
Nürnberg. Das neu errichtete Campo Bahia, das WM-Quartier der deutschen Nationalelf in Brasilien, ist bald fertiggestellt. Wo auch die anderen Teams vom WM-Titeln träumen, zeigt eine Tabelle.
Frankfurt. Worldhotels stellte letzte Woche sein neues globales Loyalty-Programm "Worldhotels Peakpoints" vor. Es ist eines der ersten rein digitalen Kundenbindungsprogramme in der Hotellerie.
Berlin. Weshalb blüht Ommi-Channel-Marketing auf? Weil die Menschen heute auf ihrem Sofa sitzen und auf vielen Kanälen gleichzeitig kommunizieren: Sie schauen Fernsehen, surfen auf dem Tablet, springen auf Facebook, beantworten flugs eMails, chatten über What's App und telefonieren vielleicht auch noch dazu… Das Bild des "omni-präsentanten" Menschen als "Couch-Surfer" prägt sich rasch ein. Auf welchem der Kanäle aber erreicht man ihn? Mit welchem Aufwand und welchem Budget? Mit dem ersten "Omni-Channel Marketing"-Tag schlug die Messe Berlin dieses Jahr am Vortag der ITB einen neuen Themenweg ein. Deshalb war dieser "pre-summit" nicht so stark beworben worden, zog aber immerhin 150 Gäste an. Die vier Stunden zeigten jedenfalls, dass diese neue Marketing-Welt verzwickt ist und Social Media nicht der Nabel der Welt sind. Lee MacCabe, Head of Travel bei Facebook und Keynote des Nachmittags konnte an diesem Eindruck auch nicht rütteln.
Frankfurt/München. Die Romantik Hotels & Restaurants leisten sich vorübergehend den Luxus von vier Vorständen in der AG. Darunter ist der Nachfolger für Inge Struckmeier, die offiziell zum Jahresende ausscheidet. Ringhotels entschlosssen sich ebenso dazu, Details ihrer Struktur zu verändern und vor allem massiv die Expansion voranzutreiben.
Brüssel/Berlin/Rom. Viel dringt in der Regel nicht nach aussen, doch hinter den Kulissen geben sich die Funktionäre der europäischen Hotellerie Mühe, die Hotellerie vor geschäftsschädigenden Einflüssen aus dem Markt und aus der Politik zu verteidigen. Dazu zählen in diesen Zeiten vor allem der Kampf gegen die Giganten unter den Online Travel Agents und die neuen Wettbewerber aus der Grauzone der Privatzimmer-Portale. Viele Themen werden aber auch durch die EU diktiert, weshalb der europäische Dachverband der Hotels, Restaurants und Cafés, HOTREC, auch in Brüssel sitzt und die kurzen Wege zu den Politikern nutzt. "Die EU sieht in uns die Stimme der Hospitality-Branche," unterstreicht HOTREC-Präsident Kent Nyström die wachsende Wahrnehmung der Branchen-Lobbyisten. Sie haben in den letzten Jahren gelernt, mit harten Zahlen und Fakten zu argumentieren.
Bad Arolsen/Parsippany. Wyndham Worldwide und die deutsche Hospitality Alliance haben ihre Zusammenarbeit auf neue Füsse gestellt. In diesem Zusammenhang wurde die Exklusivität für die Entwicklung der Marke Ramada in Deutschland durch die Hospitality Alliance beendet.
Ermatingen. Die LH&E Group mit ihrer Marke Kameha hat einen neuen Mehrheitsaktionär. Damit wird sich vermutlich nicht das Konzept, vielleicht aber die Auswahl der Standorte für Kameha Hotels künftig ändern.
Worms/Berlin. Wie kaufentscheidend, glaubwürdig und strategierelevant sind Kunden-Bewertungen? Dieser Frage ging eine empirische Studie nach. Die Bedeutung sogenannter "Customer Review Sites" ist demnach unbestritten, das Vertrauen in die Bewertungen anderer ist ebenso gross, in puncto Fälschungswahrscheinlichkeit aber klaffen die Einschätzungen von Anbietern und Kunden/Hoteliers weit auseinander. Eine Zusammenfassung der Studie.