News & Stories
Düsseldorf. Der deutsche SPD-Kanzlerkandidat Peer Steinbrück beharrt auf seiner Meinung, der reduzierte Mehrwertsteuersatz für die Hotellerie müsse wieder abgeschafft werden. Der CEO der Lindner Hotels Gruppe, Otto Lindner, verteidigt die Reduzierung mit grossem Einsatz an allen Fronten. Nach dem TV-Duell der Kanzlerkandidaten letzte Woche hat er einen humorvollen Ansatz für einen erneuten Annäherungsversuch an Steinbrück gefunden.
Salzburg. Wenn in Salzburg die Hotelier- und Gastronomie-Familie Fleischhaker im kürzlich eröffneten "Glüxfall" speziell dem Frühstück Zeit bis 14 Uhr reserviert, wenn das österreichische Gourmet-Magazin "A La Carte" ein 116 Seiten-Heft ausschliesslich dem "Frühstück in Wien" widmet und Österreichs grösste Hotelkette Austria Trend Hotels die Neupositionierung ihrer 31 Häuser am "Good Morning Master" festmacht, liegt auf der Hand: Konsumenten begeben sich vermehrt auf die Suche nach dem gepflegten Start in den Tag. Mit ihnen entdecken Hoteliers und Gastronomen ein neues Geschäftsfeld. In Österreichs Städten treten sie vermehrt in Konkurrenz, in der Ferienhotellerie ist der Wettbewerb schon lange im Gange. Und der Wareneinsatz steigt und steigt…
Hongkong/McLean, Virginia. Um die Gunst der wachsenden Zahl von Reichen und Ultrareichen buhlen immer mehr Hotelmarken. Wie eng es im Top-Segment aber werden kann, zeigt allein schon die Aufteilung der Nische des neuen Luxusmarken-Index, der vor einer Woche an der Ecole de hôtelière Lausanne vorgestellt wurde: Dieser Index gliedert die Luxusnische bereits in drei Kategorien - "Upper Upscale", " Luxury Chains" und " Luxury Exclusive". In diesem – vermeintlich – obersten Segment versprechen alle einen ganz besonderes Service- und Erlebnisangebot. Es startet schon lange vor der Ankunft des Gastes und setzt sich später im Hotel fort. hospitalityInside.com wollte im Detail wissen, was es um den Super-Service auf sich hat und begab sich auf die Suche nach dem "gewissen Etwas" bei zwei bekannten High-End-Marken: dem Luxus-Veteranen Peninsula Hotels und Waldorf Astoria, der verhältnismässig jungen Nobel-Marke aus der Hilton-Familie. Luxus gegen Luxus – ein Vergleich.
Paris. Französische Hotelier-Vereinigungen scheinen nicht die einzigen zu sein, die gegen "die illegale Vermietung von Ferienwohnungen" kämpfen. Auch der New York City Council verfolgt alle Verstösse gegen das Gastgewerbe- und Staatsrecht laut dem es Privatpersonen untersagt ist, Wohnraum oder Teile davon für weniger als 30 Tage zu vermieten. Die Nichtbeachtung dieser Bestimmungen könnte zu gerichtlichen Verfahren und empfindlichen Strafen führen.
New York. Ein Aufschrei aus den USA reichte bis in die deutschen Medien: Journalisten von "New York Times" bis "Süddeutsche Zeitung" berichteten entsetzt über das geplante "Aus" des Room Service im 1.000 Zimmer grossen New York Hilton Midtown Hotel. Hinter den Schlagzeilen steckt ein Kernproblem der Branche: Die Suche nach einem optimalen Gäste-Service bei zu verantwortenden Kosten. Die wahren Hintergründe schildert hier das Hilton New York direkt, die deutschen Hilton-Kollegen vom Frankfurter Flughafen, das Airport Sheraton Frankfurt Rhein-Main und Marriott erläutern parallel ihre Sicht der Dinge und das Thema Kosten.
Vilnius. Der Beitritt von Dänemark und Griechenland in die Hotelstars Union stellt die harmonisierte Hotelklassifizierung auf eine noch solidere Basis. Gemeinsam entwickeln die nun 15 Mitgliedsländer das System weiter. Zum 1. Januar 2015 soll ein neuer Kriterienkatalog in Kraft treten.
Paris. Die französische Tourismusministerin Sylvia Pinel hat sich letzte Woche mit Vertretern der UMIH, einer grossen Hotel-Gewerkschaft, getroffen. Diese formulierte ihren Protest gegen eine unfaire Behandlung in der Hotelbranche.
Miami. Die US-Hotelentwickler investieren immer weniger in Luxusimmobilien, denn während die Profit-Spannen schrumpfen, steigen die Kosten für hochwertige Zusatzleistungen unaufhaltsam immer weiter an. Zu dieser Erkenntnis kommt eine interessante Studie über aktuelle Trends der Hotelentwicklung aus dem Hause Lodging Econometrics, einem in New Hampshire beheimateten Marktforschungs- und Beratungsunternehmen. Laut aktueller Informationen des Marktforschers STR lag der RevPAR in der Luxushotellerie 2012 bei 202 USD. 2007 waren es dagegen noch 213 USD. Folglich stehen 5 Sterne-Häuser nun im Wettbewerb mit 4 Sterne-Häusern, die sich wiederum gegenüber 3 Sterne-Hotels behaupten müssen. Im folgenden Gastartikel schreibt Jean Francois Mourier, CEO von REVPAR GURU, einem auf die Analyse komplexer Hoteldaten, steigender Belegungszahlen und Umsätze spezialisierten Unternehmens, über einfache Massnahmen für diesen neuen Überlebenskampf. Ein kontroverses Thema.
Berlin. Der Markt für Serviced Apartments in Deutschland wächst auf konstant hohem Niveau. Aufwind gibt der Branche u.a. die gute Konjunktur in Deutschland.
Bern. Der Schweizer Nationalrat hat am Dienstag einer Verlängerung des Mehrwertsteuer-Sondersatzes für Beherbergungsleistungen bis Ende 2017 zugestimmt.