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Top Stories
Mit der Auszeichnung von Hotels für ihre inspirierende, ganzheitliche Herangehensweise an den Online-Vertrieb setzt Quality Reservations (QR) neue Motivationsakzente. Die Palette der umgesetzten Massnahmen reicht von effizienzsteigernden 2-Wege-Schnittstellen bis hin zu MICE-Links.
Viele Restaurantgäste sind derzeit preissensibel. Ebenso viele wollen sich bewusst etwas gönnen und sind bereit, einen guten Preis für gute Leistung auszugeben. Wie man beide Gruppen bestmöglich "abholt" und sein Pricing optimiert, ist nicht zuletzt eine Frage der Psychologie. Tim Plasse, Geschäftsführer von F&B Heroes, erklärt, was sich die Gastronomie vom E-Commerce abschauen kann.
Das Reiseverhalten im Business- und Leisure-Segment wird sich auf dem hohen Niveau von 2024 halten. Aus Kostengründen werden nämlich viele Meetings und Kongresse gestrichen.
Ein Gastronomie- und Food-Konzept muss eine komplexe und strategische Entscheidung sein, damit es nachhaltigen Erfolg haben kann. Es geht nicht um persönlichen Geschmack, sagt Tim Plasse, Geschäftsführer von F&B Heroes. Schmecken muss es nur den Gästen und den Investoren.
Megatrends lassen Hoteliers und Touristiker immer aufhorchen. Schliesslich sind sie Teil der Unternehmensstrategien. Deshalb wurde das dritte "Redebedarf"-Event von Quality Reservations (QR) auch wieder gelobt.
News
Sterne haben lange die Qualität von Unterkünften angezeigt – doch sie verblassen zunehmend. Immer mehr Hotel-Betriebe und andere – wie Ferienunterkünfte – verlassen sich stattdessen auf Online-Bewertungen.
An der ITB Berlin 2025 kündigt die Messe Berlin die Premiere der ITB Americas an – vom 10.-12. November 2026 in Guadalajara, Mexiko. Eine B2B-Tourismusmesse für den gesamten amerikanischen Kontinent.
Selbst im Dauerkrisen-Modus lassen sich die Deutschen nicht vom Reisen abhalten – auch 2025 nicht. Einige müssen allerdings mit einem geringeren Budget planen. Wer mehr in der Reisekasse hat als in den Jahren zuvor, legt grossen Wert auf Qualität und Komfort.
Mews sichert sich über Tiger Global eine Grossinvestition von über 75 Millionen US-Dollar an, um das Wachstum von Mews in den USA und der DACH-Region zu beschleunigen.
Der Restaurant-Besuch bleibt ein analoges Erlebnis. Aber rundherum darf es nach Ansicht der meisten Gäste gern digital zugehen. Dieser Trend zeichnet sich bei einer repräsentativen Umfrage zu digitalen Services in der Gastronomie ab.
Mit der Abschaffung der Meldescheinpflicht in deutschen Hotels für deutsche Staatsbürger zum 1. Januar 2025 wollte die Bundesregierung den administrativen Aufwand reduzieren. Eine Umfrage zeigt: Das Gros der Hotels verlangt nach wie vor von jedem Gast einen Meldeschein – und bevorzugt Papier der digitalen Variante. Auch die Schweiz und Österreich sind dabei, das Prozedere zu optimieren.
Sie hängen überall: in Paris, London, Berlin und Rom. Aber nicht mehr in der Hauptstadt der Toskana. Dort kosten Schlüsselkästen für Wohnungen jetzt 400 Euro Strafe. Hilft das gegen den Massentourismus à la Airbnb?
Der Krieg in der Ukraine hält noch an. Doch investieren Unternehmen des Landes jetzt schon Millionen für die Zeit danach. In den westukrainischen Karpaten soll ein neuer Urlaubsort entstehen.
Der "AI Act" der EU ist weltweit das erste staatenübergreifende Gesetzeswerk zum Einsatz von Künstlicher Intelligenz. Nach einer Übergangsphase werden nun etliche Regeln scharf gestellt.
Schwerwiegende Cyber-Angriffe können Unternehmen lahmlegen – bis hin zur Insolvenz. Das kann auch Einzelhotels und Hotelkonzerne treffen. Nach einer Umfrage unter Managern sind sich trotzdem nur knapp die Hälfte ihrer Verantwortung für die Cyber-Sicherheit bewusst.
