Rubrik Operations

News & Stories

Kleine Ketten: IBB Hotels
Polnisch-spanische Expansionsgelüste
24.4.2009

Mahón/Menorca. Der Finanzkrise zum Trotz plant die spanische Hotelkette IBB Hotels mit Sitz auf Menorca die weitere Expansion in Deutschland und anderen europäischen Ländern. Die IBB Hotels sind bisher an insgesamt sieben Standorten in Spanien, Deutschland und Polen vertreten. Hinter IBB steht die Von der Heyden Group aus Warschau.

Neue Siemens Entschieder-Matrix: Hotelplanung effizient gemacht (Teil 2)
Mit einem "Value Package" zu neuen Synergien
17.4.2009

München. Welche Vor- und Nachteile erwarten die beteiligten Parteien eines Hotelbauprojektes, wenn sie sich auf einen effizienz-orientierten, integrativen Plan einlassen? Siemens Hospitality Market Management  hat in der vergangenen Ausgabe die Grundproblematik aufgezeigt und die Unterschiede zu einer konventionellen Planung in der Praxis aufgezeigt. Michael W. Hartmann, Senior Vice President Market Management Hospitality bei Siemens, erläutert heute - im zweiten Teil - das Pro und Contra für die jeweiligen Beteiligten.

Golden Tulip wirft Fragen auf: Wie hoch ist das Franchisegeber-Risko?
Besser prüfen als glauben
10.4.2009

Wiesbaden. Geraten grosse Franchisegeber wie Golden Tulip in Schwierigkeiten, stellt sich unweigerlich die Frage nach der Sicherheit des Franchisegeber-Business. Eine Umfrage von hospitalityInside.com unter Franchise-Gebern zeigt, dass diese gegen Risiken in der Regel gut gerüstet sind.

Neue Siemens Entscheider-Matrix: Hotelplanung effizient gemacht (Teil 1)
Das Mit- und Gegeneinander der Akteure 
10.4.2009

München. Selten verläuft die Planung von Hotelprojekten nach einem effizienz-orientierten, integrativen Plan. Verglichen mit einem Staffellauf werden die  "Staffelhölzer" innerhalb der Wertschöpfungsketten nicht optimal übergeben - meint Michael W. Hartmann, Senior Vice President Market Management Hospitality bei Siemens. "Die einzelnen Akteure arbeiten nicht immer zusammen. Vom Investor über den Generalunternehmer, über den Consultant, den Planern bis hin zu den einzelnen Lieferanten und zum Betreiber reden die beteiligten Parteien in der Regel aneinander vorbei." Das produziert Unstimmigkeiten und treibt die Kosten in die Höhe. Deshalb hat Siemens eine Matrix entworfen, anhand derer man die Schnittstellen zwischen den beteiligten Akteuren besser erkennt. In einem zweiteiligen Gastbeitrag für hospitalityInside.com beschreibt Michael Hartmann die Problematik und gibt Investoren wie Planern und Hoteliers konkrete Hinweise auf Fehlerquellen und Lösungsansätze.

Hotelsterne in DACH: Gemeinsam strahlen
27.3.2009

Berlin. Gemeinsam wollen Deutschland, Österreich und die Schweiz bis 2011 die Kriterien der Hotelklassifizierung weiter entwickeln und die gegenseitigen Synergien erhöhen. Die Fachverbände der drei Länder besiegelten ihre strategische Partnerschaft in Berlin jetzt formal.

NH: Reagieren mit der "What if-Analyse"
20.3.2009

Frankfurt/M. Mit einem Umsatzplus von 2,6 Prozent im Vergleich zu 2007 und strategischen Weichenstellungen für einen möglichen Abschwung legte der Geschäftsbereich Deutschland von NH Hoteles im Jahr 2008 den Grundstein für ein solides Jahr 2009. Jan Hein Simons, Geschäftsführer der NH Hoteles Deutschland GmbH, ist zuversichtlich, die Wirtschafts- und Finanzkrise zu meistern und gibt konkrete Reaktionsbeispiele. 

Rocco Forte: Zwei neue Häuser in Sicht - Expansion unangetastet
In den Wellen des Marktes
6.3.2009

 

München. Auf dem Canapé im Münchner Hotel Charles sitzt ein nachdenklicher Sir Rocco Forte. Siziliens Sonne hat sein Gesicht gebräunt - gerade eben hat er den Medien seine beiden neuesten Häuser auf der italienischen Ferieninsel und in Prag vorgestellt. Beide werden im Mai eröffnen. "Ich bin immer optimistisch!" betont der Unternehmer, doch von Euphorie ist er an diesem Mittwoch weit entfernt. Erstmals hält er sich stark mit Zahlen zurück, als hospitalityInside.com ihn nach der aktuellen Situation, nach den deutschen Häusern und Gerüchten fragt.

Nach den Zahlen 2008: Verhaltener Optimismus bei Best Western
Ferienhotels sind eine starke Säule
20.2.2009

Frankfurt. Die Best Western-Hoteliers in Deutschland blicken nicht ganz so pessimistisch in die Zukunft wie viele ihrer Kollegen. Zwar erwarten 60 Prozent von ihnen, dass die Auslastung ihres Hauses im laufenden Jahr sinken wird. 54 Prozent gehen aber immerhin davon aus, dass die Preise stabil bleiben. Auch im Jahr 2008 entwickelten sich die Best Western Hotels etwas besser als der Branchendurchschnitt.

Kempinski kündigt Vertrag für das Grand Hotel Heiligendamm
Klage und Gegenklage
6.2.2009

 

Berlin. In der Nacht von Montag auf Dienstag ratterte das Kündigungsschreiben durchs Fax nach Heiligendamm. Die Kündigung per Briefform erreichte den Eigentümer am Dienstagmorgen: Kempinski Hotels hat diese Woche mit sofortiger Wirkung den Managementvertrag mit der Grand Hotel Heiligendamm & Co KG gekündigt. Er war noch bis 2016 gültig. Am Dienstag waren die Reservierungsleitungen für das Gastgeber-Hotel des letztjährigen G8-Gipfels bereits gekappt, das Hotel aus der Kempinski-Website entfernt. Der Hotelbetreiber hält dem Eigentümer eine "unzumutbare Einmischung" in die Betriebsführung und ausgebliebene Managementgebühren in Millionenhöhe vor; der Eigentümer hat bereits zurückgeklagt. Die gegenseitigen Anschuldigungen sind heftig.

Literaturtipp: "Handbuch Hospitality Management"
30.1.2009

Frankfurt/M. Mit dem neuen, in Deutsch verfassten "Handbuch Hospitality Management" hat Prof. Dr. Marco A. Gardini einen Branchen-Leitfaden verfasst, der Hotelthemen aufgreift, die in der nahen Zukunft von strategischer Bedeutung sind. Ein Literatur-Tipp für Branchenveteranen und -neulinge.

{"host":"hospitalityinside.com","user-agent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","accept":"*/*","accept-encoding":"gzip, br, zstd, deflate","x-forwarded-for":"18.116.85.60","x-forwarded-host":"hospitalityinside.com","x-forwarded-port":"443","x-forwarded-proto":"https","x-forwarded-server":"17fef66d9534","x-real-ip":"18.116.85.60"}REACT_APP_OVERWRITE_FRONTEND_HOST:hospitalityinside.com &&& REACT_APP_GRAPHQL_ENDPOINT:http://app/api/v1