News & Stories

HI+

Gemeinsam geht's besser

Tipps in der Krise: Wie man Mitarbeiter flexibel einsetzen kann

13.3.2009

Wiesbaden. Flexible Mitarbeiterplanung ist die Herausforderung der Stunde. Die deutsche Stadthotellerie leidet unter den Auswirkungen der Finanzkrise. Veranstaltungen werden kurzfristig anberaumt oder abgesagt. Die Zahl der Geschäftsreisen geht zurück. Viele Personal-Manager sind auf die Situation sehr gut vorbereitet. Manche Hotels mussten allerdings bereits Kurzarbeit anmelden. Diverse Ketten berichten, wie sie in diesen Tagen mit dieser lohnkosten-intensiven Abteilung umgehen - trotz striktem Arbeitsrecht.

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Gastgewerbe Österreich ruft nach Mitarbeitern aus dem Ausland

23.1.2009

Velden am Wörthersee. Wie eine aktuelle Analyse zum Arbeitsmarkt im österreichischen Gastgewerbe zeigt, konnte der Anteil an ganzjährigen Arbeitsplätzen im vergangenen Jahrzehnt nicht gesteigert werden. Das bewirkt, dass im Gastgewerbe wesentlich mehr 16- bis 30-Jährige beschäftigt sind, aber nach zehn Jahren drei Viertel in andere Branchen wechseln. Trotz Krise braucht das Gastgewerbe also noch Mitarbeiter. Die sollen verstärkt aus dem Ausland kommen.

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Cocktails auf dem Campus

Hochschulmarketing: Ketten suchen früh Nähe zum Führungsnachwuchs

16.1.2009

München. Hotelketten setzen verstärkt auf Hochschulmarketing, um künftigen Führungsnachwuchs zu rekrutieren. Was in den USA und Kanada aufgrund der fehlenden dualen Ausbildung schon längst Standard ist, wird nun auch in Deutschland erprobt. Accor, Kempinski und Marriott sehen grosse Chancen und entwickeln eigene Programme. Nur bei Ritz-Carlton sieht man momentan keinen Handlungsbedarf: Durch die weltweite Rezession sei der drohende Fachkräftemangel erst einmal obsolet geworden.

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Weg mit den Berührungsängsten

Ketten ergreifen Initiative: Kempinski engagiert einen Hochschul-Experten

16.1.2009

München. Seit 1. November 2008 verantwortet Hartwig Bohne die Bereiche Nachwuchsförderung und Hochschulmarketing bei Kempinski Hotels & Resorts. Damit unterstreicht die Hotelkette, die stark expandieren will, ihren Willen, die Mitarbeiterqualität zu erhöhen. Der 32jährige Hartwig Bohne kommt vom Hotelverband Deutschland in Berlin, wo er als Referent und wissenschaftlicher Mitarbeiter u.a. für die Bereiche Markt- und Trendforschung sowie Marketing und Aus- und Weiterbildung zuständig war. Bärbel Schwertfeger sprach mit ihm über den Bewusstseinswandel in der Hotellerie und die Ansätze im Hochschulmarketing, die Kempinski wählt. Bohne: "Wir haben uns bisher oft unter Wert verkauft."

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Verbraucher erwarten Solidarität und Fairness

Studie: Soziales Engagement zahlt sich für Unternehmen aus

19.12.2008

Nürnberg. Konsumenten fordern von Unternehmen Corporate Responsibility, also sozial und ökologisch verantwortliches Management sowie nachhaltiges Handeln. Ein solches Verhalten von Unternehmen beeinflusst die Kaufentscheidung der Verbraucher. Am wichtigsten ist diesen, dass sich Unternehmen gegenüber ihren Mitarbeitern verantwortlich zeigen - noch vor der Fairness gegenüber Kunden.

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Strategisches Herz für die Menschen am Rande

Corporate Volunteering: Nur wenige Ketten stellen dafür Mitarbeiter frei

19.12.2008

München. Immer mehr Unternehmen etablieren Programme zum Corporate Volunteering und unterstützen ihre Mitarbeiter beim Einsatz in gemeinnützigen Projekten. Zunehmend werden solche Projekte auch in die Personalentwicklung integriert. In der Hotelbranche gehört das gesellschaftliche Engagement zwar schon lange zur Tradition, nur selten kann der einzelne Mitarbeiter jedoch dabei auswählen, wo er sich engagieren will. Manche Firmenchefs gehen mit gutem Beispiel voran: Im Bild links hilft Ritz-Carlton-Präsident Simon Cooper, Mitte, beim Anbau von Pflanzen.

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Alexandra Schörghuber rückt in den Focus

Nach dem Tod von Stefan Schörghuber: Wie geht es weiter?

28.11.2008

München. Die Nachricht vom Tod des Münchner Unternehmers Stefan Schörghuber sickerte am Dienstagmittag während des Dehoga-Branchentages in Berlin durch, an dem über 1.000 Hoteliers und Gastronomen aus ganz Deutschland teilnahmen. Alle zeigten sich zutiefst erschüttert über den plötzlichen Herztod des erst 47jährigen Unternehmers. Die Schörghuber-Unternehmensgruppe aus Hotels, Brauereien, Immobilien und Flugzeugen wird auf einen Wert von etwa 2,7 Milliarden Euro geschätzt. Stefan Schörghuber befand sich mitten im strukturellen Umbau dieses Imperiums und hatte in jüngerer Zeit etliche Manager und Berater entlassen und viele Funktionen und Verantwortungsbereiche auf seine Person konzentriert. Erst Anfang Oktober hatte er persönlich die Geschäftsführung der ArabellaStarwood Hotels übernommen. Wie geht es in der Unternehmensgruppe nun weiter?

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Weit oben, aber noch nicht spitze

Frauen in internationalen Hotelgruppen - Ihre Rollen, ihre Chancen

3.10.2008

Augsburg. Rein zahlenmässig sind Frauen in der Hotellerie ein starkes Geschlecht. "Ganz oben" aber ist fast keine - Frauen wie Marie-Bé. Lallemand von Concorde Hotels sind die Ausnahme. In der Regel bleiben die Chefsessel von Männern besetzt. Trotzdem durchdringen Frauen langsam, aber sicher die verschiedenen Führungsebenen. Positiv dabei: Die Damen lassen sich nicht auf die "weichen" Positionen wie Human Resources oder Kommunikation abdrängen, sondern stehen auch bei Finanzen und Revenue Management "ihren Mann". Eine Umfrage unter den Ketten.

HI+

Für Power-Frauen

Dissertation zum Thema "Frauen in Führungspositionen in der Hotellerie"

3.10.2008

Berlin. Gabriele Maessen ist selbst eine erfolgreiche Frau in der Hotellerie, und auch deshalb sagt die heutige General Managerin des im Bau befindlichen Leonardo Royal Hotels in Berlin: "Wir Frauen müssen etwas tun, um uns selbst besser zu positionieren!" Als Basis dazu könnte anderen Damen ihre eigene Dissertation bieten, mit der sie im August an der University of Brighton den Master of Arts in Hospitality Management abgeschlossen hat. Und so ist nun schwarz auf weiss, auf rund 90 Seiten, nachzulesen, wie es um Frauen in Führungspositionen in Deutschlands Hotellerie bestellt ist. Unter uns Frauen gesprochen: Das Papier weist wissenschaftlich nach, was uns im täglichen Leben widerfährt.... Deshalb ist es auch eine Pflichtlektüre für den Mann in der Führungsetage.

HI+

Die Brille wechseln

Newcomer: Zarges von Freyberg Hotel Consulting, München

12.9.2008

München. Ihre "Lehrjahre" haben beide bei der Treugast Unternehmensberatung in München gemacht, seit Jahresbeginn "wandern" sie als Selbstständige durch die Hotellerie: Die Kollegen Stephanie Zarges und Dr. Burkhard von Freyberg haben sich selbst zu einer Beratungsgesellschaft zusammengeschlossen. Im Hintergrund unterstützt Dr. Beatrice Zarges das Team. Den Fokus legen die Beratung auf die Erarbeitung und Implementierung von Positionierungen und Marketingstrategien für Upscale-Hotels. Die ersten Kunden besitzen alle eine besondere Couleur, und seit letzter Woche dürfen sich die beiden "Lifestyle"-Berater über einen besonderen Vertrag freuen: Sie sind das erste deutsche Beratungsunternehmen im 50 Mitglieder grossen "Leading Services and Partner Network" der Leading Hotels of the World.

VIP News

HI+VIPs: Vom Luxus- bis zum Studenten-Hotel

Augsburg. Hiltons neue Luxuskollektion hat mit Feisal Jaffer einen neuen Leiter bekommen. Willem van der Zee führt von nun an alle Event-Hotels in Europa, während Oliver Fudickar sich als Executive Director DACH bei Vienna House auf die Häuser im deutschsprachigen Raum konzentriert. Richard Schestak wechselt als General Manager von Fairmont zu Kempinski und von Abu Dhabi nach Bangkok. Und Philip Ibrahim begleitet in gleicher Funktion den Start des The Student Hotel in Berlin.

HI+Neue Chefs auf der ganzen Welt

Augsburg. Karelle Lamouche ist Accors neue CCO für Europa, bei Airbnb übernimmt Kathrin Anselm die Leitung in DACH, Osteuropa und Russland. Christoph Eichbaum verstärkt das Investment-Team der Union Investment, Christoph Härle startet mit eigener Firma. Christie & Co holt sich drei junge Experten ins Boot. Raphael Krucker wird ab 2020 neuer CEO der Andermatt Swiss Alps AG. Hard Rock holt Antonio Alvarez als GM nach Madrid, Kempinski begrüsst gleich drei neue GMs. Unter neuer Leitung sind u.a. auch das Renaissance Zurich Tower Hotels und das Adina Apartment Hotel Berlin Checkpoint.

HI+Wechsel auf allen Ebenen

Augsburg. Radisson-CEO Federic Gonzalez ist angeblich jetzt auch der Boss im Headquarter in Minnesota. Accor hat, wie bereits berichtet, nun offiziell Marc Dardenne zu COO für die Luxusmarken in Europa bestellt. Michael Nöske ist Hoteldirektor des IntercityHotel Hamburg-Altona. Und Stephan Hein löst den Eröffnungsdirektor im Lulu Guldsmeden in Berlin ab.

HI+Grosse Namen, grosse Wechsel

Augsburg. Six Senses-President Bernhard Bohnenberger verlässt nach 28 Jahren das Unternehmen. Kempinski CFO Michael Pracht ist jetzt offiziell bestätigt. Hennig Matthiesen übernimmt das Brenners Park in Baden-Baden, Frank Marrenbach konzentriert sich auf die Oetker Collection. Prermier Inn baut sich in Deutschland weiter auf, jetzt mit einer neuen Direktorin für M&A, Khadija Brémont. Eike Clausen avancierte zum GM des Kempinski Hotel Aqaba am Roten Meer, im Schweizerhof Bern übernimmt Maximilian von Reden die Leitun. Nils Arnold wagt den Sprung von Bad Neuenahr ins IntercityHotel Riad Malaz. Und Horwath HTL Deutschland ordnet seine Geschäftsführung neu.

HI+Entwickler, Investoren und Direktoren

Wiesbaden. Burak Ünver wechselt vom Titanic Gendarmenmarkt Berlin als Geschäftsführer zu Smartments business. Mario Schyma erweitert das Development Team von Staycity, und Kay Strobl ist jetzt Asset Managerin Hotel bei der Deka. Mario von Hoesslin wird neuer Operations Director Germany bei der Groupe Pierre et Vacances Center Parcs. Neue Generaldirektoren haben mit Sascha Rosski das Pentahotel am Pariser Flughafen, mit Mark Hussler das Hilton Munich Airport und mit Daniel Halbersatter das Hilton Vienna Danube Waterfront.

HI+hospitalityABC: Was ist ein "Abrufkontingent"?

Heilbronn. In seiner heutigen Ausgabe widmet sich das hospitalityABC dem Begriff "Abrufkontingent". Es erklärt Dr. Christian Buer, Professor für Internationales Management, Hospitality Real Estate & Development an der Hochschule Heilbronn, die die wöchentlichen Begriffe für hospitalityInside.com im Rahmen einer Kooperation erarbeitet.

HI+Neubesetzungen überall

Wiesbaden. Kerzner International hat mit COO Philippe Zuber und CCO Brett Armitage zwei Führungspositionen neu besetzt. Bei RIMC ist jetzt Kurt Weber als COO für die internationalen Hotels an Bord, bei NinetyNine Hotels wurde Lorenz Mauer Director of Operations. Eike Clausen ist GM des Kempinski Hotel Aqaba. Fleming's Hotels haben mit Dirk Lobowsky bald einen VP Commercial, neue Direktoren gibt's in Frankfurt. Martin Ott wechselte von Facebook zu WeWork. Und bei der GBI AG gab es verschiedene Wechsel in Aufsichtsrat und Vorstand.

HI+Neue Verantwortungsbereiche

Wiesbaden. Bei Kempinski wird Michael Pracht als neuer CFO gehandelt. Richard Wiegmann verlässt Sabre. Peter de Bondt wird General Manager des Grand Swiss-Belresort Seef in Bahrain. Bei Steigenberger hat Alexander Skibbe die Leitung des Hotels in Bremen übernommen und Guntram Weipert wurde GM des Grandhotels Handelshof in Leipzig. Oliver Staas ist jetzt GM im Radisson Blu Berlin, Roland Becker Direktor im Travel Charme Kurhaus Binz und Markus Daurer-Zeman Cluster-F&B-Manager bei den Victor’s Residenz-Hotels. Roman Tkaczenko verstärkt das Team von Engel & Völkers Hotel Consulting.

HI+Wie sieht Hotelkompetenz 2030 aus?

Den Haag. Wo wird die Beherbergungsbranche im Jahr 2030 stehen? Wie werden Technologie und Digitalisierung die vom Menschen praktizierten Dienstleistungen und die Erfahrung im Gastgewerbe ersetzen? Ein Symposium fand Antworten auf wichtige Fragen.

HI+Neue Führungs- und Aufsichtsratspositionen

Wiesbaden. Christian Landais ist von Accor als CEO zu AHC gewechselt, Bart Beerkens von GHC als Geschäftsführer zu Plateno. Bei Choice nehmen fünf Managher neue VP-Positionen ein. Holger König wird GM des The Diaoyutai Mansion Frankfurt und Antonio Catalán tritt aus der Führungsspitze von Belagua zurück. Dirk Iserlohe ist jetzt Aufsichtsratsvorsitzender bei Dorint und Carsten Rath Beiratsvorsitzender bei 12.18. Michel Rochart ist jetzt Vorsitzender des Verwaltungsrats bei EHL Advisory Services.

HI+Neue Köpfe, auch für Sustainability

Augsburg. Scandic hat eine neue Managerin, die zugleich für HR und Nachhaltigkeit zuständig ist. Auch die Commerz Real hat einen Head of Sustainability ernannt. Marc K. Thiel ist jetzt Chief Transaction Officer bei der Gerchgroup, Azimut begrüsst einen neuen Commercial Director für Europa, Vienna House weitet nach dem arcona-Kauf das Verkaufsteam für Deutschland aus. Auch das Hard Rock Hotel Davos engagierte einen neue Sales & Marketing Direktor. Die Budget-Gruppe Cocoon stellte eine neue Junior Development Managerin ein, und b'mine hat für sein erstes Hotel einen Hotel Manager gefunden.

HI+Personalien zur Jahresmitte

Wiesbaden. NH hat eine neue Business Development Direktorin für Italien, Dorint ernannte einen Director Digital Distribution. Mathieu van Alphen ist jetzt Area General Manager für die Dubai Festival City Hotels von IHG. Chantel Moore wird das 25hours in Dubai leiten, Patrick Mattick ist der neue "Soul Manager" dort. Neue General Manager wurden ernannt für das Four Seasons Mailand, für Como Hotels' Castello del Nero und das Hotel Posta Marcucci. Das Mandarin Oriental Macau führt jetzt Christian Dolenc. Das Achat Comfort in Mannheim/Hockenheim engagierte einen neuen Direktor und bei Union Investment hat Thorsten Purkus die Leitung des Teams Asset Management Hospitality International übernommen.

HI+Personalien: Mark Pearce verstorben

Augsburg. Völlig unerwartet verstarb am letzten Freitag Mark Pearce, Senior Vice President International Division für Choice Hotels. Er hinterlässt als Mensch und Führungskraft nach 25 Jahren im Unternehmen eine gewaltige Lücke. Die deutsche Ferienhotel-Gruppe Travel Charme erweitert ihr Management-Team mit bekannten Köpfen. René Schappner wechselt von IHG zu Colliers und tritt dort im Januar die Nachfolge von Andreas Erben an. Nach dem Zusammenschluss von GS Star und Rilano wird der bisherige Rilano-Geschäftsführer Holger Behrens Geschäftsführer der zugehörigen Dachgesellschaft Gorgeous Smiling Hotels. IntercityHotel begrüsst vier neue Direktoren. Junge und neue Führungskräfte gibt's auch bei den Victor's Residenz-Hotels.

HI+Karrieren aus aller Welt

Wiesbaden. John Davison wurde zum President und CEO von Four Seasons ernannt, Anton Tardif zum COO der Karma-Gruppe in Europa. Federico Versari ist neuer GM der Helvetia & Bristol Firenze Starhotels Collezione und Niclas Corbach Regional General Manager München bei den Gorgeous Smiling Hotels. Norbert Kunz wird am 1. Juni als Geschäftsführer des Deutschen Tourismusverbandes e.V..

HI+Neue Köpfe aus anderen Branchen

Augsburg. Accors bisheriger COO Europe Luxe hat ab September einen neuen Namen: Marc Dardenne. Avani Hotels holen sich ihren VP Operations von der neuen Schwestergesellschaft NH. Radisson's Langzeit-CFO Knut Kleiven übergibt an Sergio Amodeo, einen Software-Spezialisten. IHG engagiert Joanna Kurowska als Director Operations Luxury & Managed Hotels für Nordeuropa. Premier Inn Investment stockt in Deutschland personell weiter auf – dieses Mal mit einem Development Director und Geschäftsführer. Bei Dormeo hat sich ein neuer Aufsichtsrat formiert. Der neue Direktor im Best Western Wiesbaden heisst Joachim Freche. Und die Union Investment engagiert einen Senior Investment Manager für seinen Bereich Hospitality.

HI+Expertise gefragt

Augsburg. Zoku holt sich mit Jens Gmiat seinen neuen COO von Ruby Hotels. Andreas Meier wechselt aus Zürich nach Andermatt, bleibt aber bei Radisson. Das Arcotel Kaiserwasser Wien holt sich eine Wien-Expertin ins Haus, und der langjährige Steigenberger-Manager Ilgo Hagen Höhn ist gerade bei Vienna House eingestiegen. An der EHL in Lausanne soll der neue COO Maxime Medina u.a. auch den CEO Michel Rochat entlasten.

HI+Mehr Wachstum, mehr Köpfe

Augsburg. Deutsche Hospitality engagierte eine neue VIP Group Sales, Achat Hotels einen Operations-Verantwortlichen. Prinz von Hessen baut den Hotel-Part mit einer Verkaufsdirektorin weiter aus. Das Best Western Hotel Hohenzollern in Osnabrück und das Novotel Erlangen setzen weiter auf Köpfe aus den eigenen Reihen.

HI+Neu engagieren oder zurückholen

Augsburg. Althoff Hotels holt sich einen CFO aus einer Baumarkt-Kette, Dorints Muttergesellschaft Honestis engagiert einen Hotel-Profi für Human Resources, das Atlantic Hotel in Kiel besetzt die Bremer Gruppe mit einem Mann aus den eigenen Reihen, und die Berliner Hostelkette a&o holte ein Nachwuchstalent zurück.

HI+Neue Strukturen, neue Köpfe

Wiesbaden. Olivier Harnisch ist seit wenigen Tagen nicht mehr CEO von Emaar Hospitality in Dubai; er hat das Unternehmen verlassen. Alper Can Bulcum leitet jetzt als General Manager das San Clemente Palace Kempinski in Venedig, Oliver Gerber ist General Manager im neuen Campell Gray Alex in Zürich. Sandro Bohrmann und Tina Groth-Müller haben Führungspositionen bei der Hessischen Hausstiftung übernommen. Nico Nusmeier tritt bei der Schörghuber Unternehmensgruppe München die Nachfolge von Klaus Naeve als Vorstandsvorsitzendem an, und bei der Treugast wurde Stefanie Salwender zum Director Consulting ernannt.

HI+Der Frühling bringt viele Veränderungen

Wiesbaden. COO Aurelio Vázquez verlässt Iberostar. Katie Fallon von Hilton wird stellvertretende Vorstandsvorsitzende bei ITP. Boris Simm ist Mitglied der Geschäftsleitung von Ruby. Jörg Herrmann wurde CEO bei Holiday Home und Joelle Edwards-Tongs SVP Marketing, Sales und Communications bei der Oetker Collection. Die HR-Group strukturiert ihre Commercial Abteilung um. Mathias Schotten und Andrea Latzel sind jetzt bei Premier Inn. Kai Behrens leitet Kempinski Istrien, Thies C. Bruhns wird GM im Grand Hotel Heiligendamm. Christoph Schmidinger wird GM im Four Seasons Madrid und Markus Gretenkord kommt zur DFV. Steigenberger ernennt sechs neue Manager für die ägyptischen Häuser. Ausserdem gibt's noch Personalien bei Verbänden.

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