Fehler können passieren, doch wenn der Glaube ans Reservierungssystem stärker ist als die Buchungsbelege des Gasts, dann läuft etwas gründlich daneben. Ein Erlebnis unseres Kollegen Fred Fettner in einem Hampton by Hilton Hotel.  

Bernhard Haselsteiner, Martina Boettcher, Christoph Bödl / Matthias Szypryt / Andreas von Reitzenstein, Sven J. Köllmann, Tobias F. Fürst, Manuel-J. Schlapp / Michal Reschke / Dimitris Argirakis / Katharina Dein, Jelena Kezika, Andrea Krenn

Adina/UK, Aethos/Mallorca, Apartments Bonvoy/Courmayeur, Arora Group/Bloc Hotels, Banke Opera/Verkauf, B&B/Eröffnungen, Calimala/Mailand, Color Holiday/Club Family Hotels, Courtyard by Marriott München/Verkauf, DSR/Garmisch-Partenkirchen, HNH/Homy, Home & Co/Bonn, IHG/The Venice Times, Oman; Louis C. Jacob/Autograph Collection, Milano Scala/Schliessung, Motel One/Paris, Mountain View Villingen/Best Western, NH/Palermo, Radisson/Indien; Budapest, Rom/Via del Corso, Rosewood/Courchevel, Trump/Rumänien, Villa Petrusse/Luxemburg, Villa Viva/Berlin // Renovierung: 25hours Bikini Berlin

Ein Deal für vier: Pandox und Eiendomsspar haben Scandic als Betreiber für die 56 Hotels der geplanten Übernahme der irischen Hotelgruppe Dalata an Bord geholt. Die Transaktion soll 1,4 Milliarden Euro schwer sein. 

Jedes Jahr reisen über 70 Millionen Touristen nach Italien. In einer Studie wurde ermittelt, dass sich rund 70% dieser Ströme auf nur 1% des Landesgebiets konzentrieren.

Der Immobilien-Investmentmanager ActivumSG hat diese Woche bekanntgegeben, die Mehrheit an dem deutschen Projektentwickler Centralis Immobilien übernommen zu haben. Beide wollen eine millionenschwere Plattform mit Serviced Apartments aufbauen.

Frankreich setzt Booking.com eine Frist bis Ende dieses Jahres, um die Verträge an die aktuelle Gesetzeslage anzupassen. Sollte die OTA die Forderungen nicht umsetzen, droht eine zweistellige Millionenstrafe – pro Tag. 

Leeny Oberg, Jen Mason, Shawn Hill / Eduardo Bosch / Julius Anders, Paul Álvarez Gentles, Antonio Fragateiro, Ladislav Szabo, Umberto Ottaviani / Marion Gilg, Viola Krome, Ralf Schnitzer, Thomas Feig / Stefan Schär / Antoni Knobloch, Birol Albayrak / Alfons Schuhbeck / Christian Bärwind / Andreas Scriven / Adrian Flueck, Capucine Pedrazzini

Ascott/Liverpool, Brescia/Fasoli, Das Edelweiss/Preferred Hotels, Dimsi Investimenti/Catania, Dormero/Linz, Extendam/Sevilla, Fergus/Ibiza, Hotel Eisenhut/Bozen, IHG/Dublin, Limehome/Berlin, Mama Shelter/Zürich, Minor/Bangkok, Quartier Am Papierbach/Landsberg, Relais & Chateaux/Como, Rive Gauche/Bergamo, Safestay/Neapel, Sicily Hotel/Enna, Spring Hotels/Teneriffa, Starhotels/Bilanz 2024, SV Hotel/me and all Berlin, Vanguard/Portugal, Yotel/Athen

2024 war für die Hotellerie in vielerlei Hinsicht ein herausforderndes Jahr. Und 2025? Das Zahlenwerk von Christie & Co gibt – pünktlich zur Jahresmitte – Hoffnung. Allerdings fehlen grosse Portfolios im Verkauf, dafür gibt's Bewebung bei Lifestyle und Luxus. 

Der Distributionssspezialist QR Reservations hat mit seinem ersten "Vordenker Preis" Unternehmen und Menschen mit Gespür für Veränderung ausgezeichnet. Mehr als 280 QR Partnerhotels hatten sich beworben.

Eine Milliarde Euro Verlust bedeutet der letzte Bahnstreik für die deutsche Wirtschaft. Auch die Hotellerie ist betroffen und meldet einen rasanten Anstieg von Stornierungen.

In vielen Hotels gibt es "Amazing Places"! Plätze, die den Umsatz in die Höhe katapultieren – bis zu 50% der Einnahmen aus Food & Beverage. Wie erreicht man das? Mit Plant Based Cuisine, smarter Technologie und kreativer Flächennutzung, sagen die F&B Heroes. Dieses Jahr illustrieren sie ihre Ideen erstmals auf der Expo Real.

Der Gastronomie, auch im Hotel, fehlt es oft an einem klaren Profil und Effizienz. In anderen Branchen erwirtschaften sechs Mitarbeitende 1 Million Euro Umsatz, in der Gastro sind es 16. Die F&B Heroes wollen es richten. Gründer Jean Ploner und Partner Tim Plasse analysieren und zeigen Lösungen auf.