Hotellerie für Insider

Der Wandel hat die Sommer-Saison erreicht

Maria Pütz-Willems
Maria Pütz-Willems

Liebe Insider,

der Wandel ist da, die Urlaubsmuster brechen zusammen… Das sind die Überschriften der beiden Artikel über die aktuelle Sommer-Saison. Vier Autoren beschreiben das Stimmungsbild in acht Ländern (Deutschland, Österreich, Schweiz, Spanien, Italien, Frankreich, Belgien und die Niederlande). Kein Land jubelt, der positiven Nachricht folgt immer ein "aber". Deutschland bewegt sich im Rückwärtsgang, das war zu erwarten. Die Italiener freuen sich über den Sommer, aber die Berge laufen den Stränden den Rang ab. Spanien bleibt der Sonnenschein in Europa, Frankreich bekommt eine kalte Dusche.

Was mich bewegt hat: Spanier und Franzosen beklagen, dass sie sich einen Insel-Urlaub im eigenen Land nicht mehr leisten können. Ist das der nächste Trigger für noch mehr Proteste gegen den Tourismus? Was mich schon länger ärgert: Immer wieder ziehen Verbände wie Hotelgruppen den Vergleich 2025 zu Vor-Covid. Hallo, das funktioniert nicht mehr. Die Hotellerie arbeitet heute in einem völlig anderen Rahmen, den man selbst 2019 nicht erahnen konnte. Machen Sie endlich Schluss mit diesen unlogischen Rückschlüssen! Glänzende Zahlen im grossen Volumen sichern die Show, aber nicht den Gewinn hinter der Bühne. ... Mehr

Magazin

Proteste gegen Wiener City Tax zeigen Wirkung
12.9.2025

Leichte Rückgänge im Hochsommer machen Wiens Hotellerie aktuell weniger Sorgen als die angekündigte Erhöhung der Tourismusabgabe von 3,2 auf 8,5 Prozent ab 1. Dezember 2025. Die Branche protestierte – die Regierung reagierte. 

Globale Hotelbau-Projekte auf neuem Rekordniveau

HI+Globale Hotelbau-Projekte auf neuem Rekordniveau

Die Gesamtzahl der Projekte im zweiten Quartal 2005 stieg auf einen Rekordwert von 15.871 Projekten mit 2.436.225 Zimmern, was einem Anstieg von 3% bei den Projekten und 2% bei den Zimmern im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Wird die aufgeblähte Pipeline platzen oder kann sie dem Druck standhalten?

Cocoon & Boutiquehotel Stadthalle: Familie ist ein Mindset

HI+Cocoon & Boutiquehotel Stadthalle: Familie ist ein Mindset

Hospitality verbindet. Sie brachte den Gründer der expansionsfreudigen, weniger bekannten Münchner Gruppe Cocoon Hotels zusammen mit einer sehr bekannten österreichischen Ausnahme-Hotelière. Beide Entrepreneure, die rechnen können, ohne ihre Seele zu verkaufen. Ein Hintergrund-Gespräch über den Familien-Verbund.

VIP News vom 12.9.2025

HI+VIP News vom 12.9.2025

Nachruf: Robert Burns / Hubert Viriot, Phil Andreopoulos, Yvonne Thomsen / Joshua Sloser / Frank Veenstra, Christophe Piffaretti / Martin Kalina / Stefanie Brandes

News Mix vom 12.9.2025

HI+News Mix vom 12.9.2025

B&B/Italien, Bauer Hotel Venedig/Renovierung, Chedi/Wadi Safar, Das Neue Gartenfeld/Berlin, Dean Group/Deutschland, Delta City/Zürich, Egnazia Ospitalitá Italiana/Sardinien, Familux/Finanzierung, Four Points by Sheraton Munich Messe/Renovierung, Jufa/Kärnten, Latium/Simon Hotel Aprilia, Leonardo/Berlin, Mandarin Oriental/Wien, ME Lisbon/Eröffnung, Moxy/Belfast, Mövenpick/Niederlande, Numa/Grossbritannien, NH Laguna Palace/Schliessung, Park Hyatt Wien/Verkauf, Radisson/Brüssel, Schlafwerk/Köln, Seraya/Startkapital, Sheraton Esplanade Berlin/neuer Betreiber, Starhotels/Gabrielli Venezia, Tui/Japan, Xenia Hôtellerie/Italica Turismo

Marken-Performance: Die Kluft vergrössert sich

HI+Marken-Performance: Die Kluft vergrössert sich

Grosse Marken haben ihr Portfolio seit 2014 auf durchschnittlich 24 Marken im Jahr 2024 verdoppelt. Zusätzliche Marken führen jedoch nicht unbedingt zu einer stärkeren RevPAR-Performance, wie eine internationale Analyse zeigt. 

So wird KI in der Hotellerie eingesetzt

HI+So wird KI in der Hotellerie eingesetzt

Transformative Kraft, Heilsbringer und Problemlöser: So wird Künstliche Intelligenz nicht nur in der Hotellerie angepriesen. Doch wie sieht es in der Praxis aus? Eine Studie beleuchtet, wie Hotels diverse Tools tatsächlich einsetzen. 

"7% Mehrwertsteuer auf Essen sind überlebenswichtig"

HI+"7% Mehrwertsteuer auf Essen sind überlebenswichtig"

Hotellerie und Gastronomie in Deutschland haben schwierige Jahre hinter sich und die Aussichten sind trüb. Einziger Lichtblick ist da der reduzierte Mehrwertsteuersatz für Speisen in der Gastronomie, der die Betriebe entlasten könnte.

Kleine Hotelbetriebe in Europa benachteiligt?

HI+Kleine Hotelbetriebe in Europa benachteiligt?

Eine Studie untersucht die Folgen der Umsetzung europäischer Greenwashing-Gesetze im Zusammenhang mit Nachhaltigkeits-Zertifizierungen. Was Booking.com damit zu tun hat und welche Massnahmen kleinere Betriebe einleiten können…

VIP News vom 5.9.2025

HI+VIP News vom 5.9.2025

Kuok Hui Kwong / Stefanie Brandes / Raphael Bick / Jana Warken, Deniel Frey, Karsten Tremel / Laura Meyer, Markus Glesti, Stephanie Schulze zur Wiesch, Sabine Jordan-Glaab, Torge Petersen, Nicole Pfammatter, Joe Ponte / Sylvia Epaillard, Jörg Hermann / Thomas Grivet / Konstantin Kluth / Betina Welter / Thomas Emanuel / Sarah Vogelsang / Isabell Fuss, Julian Mörs / Ingrid Hartges, Jana Schimke

News Mix vom 5.9.2025

HI+News Mix vom 5.9.2025

753 Hospitality/Italien, AG Hotels/Emblems, Banyan/Montenegro, B&B/Luxemburg, Liechtenstein; Essendi/Edinburgh, Event Hotels/Keystone, GCH/Köln, Hamburg/Neuwerk, Hyatt/Hamburg, IHG/Rom, Miiro/Wien, Numa/Hamburg, Radisson/Frankreich, Genua; Ruby/Malmö, Schani/Wien, Safestay/Kitzbühel, QC Spa of Wonders/Fonds

Content Partner

Zukunftsdenker Dietmar Dahmen gibt Hoteliers Tipps zur Transformation
Rauf auf den Hai
12.9.2025

"Moderne Welt trifft auf Traditionsgewerbe": Dietmar Dahmen ist einer der gefragtesten Zukunftsdenker Europas. Seine Message über Transformation, Technologie und radikale Kundenzentrierung inszeniert er auf der Bühne wie ein Rockstar. Als Visionär weiß er, wie Unternehmen sich neu erfinden müssen – auch in der Hotellerie.

QR: Umsatz und Buchungen steigen

QR: Umsatz und Buchungen steigen

Allen skeptischen Geschäftsreise-Statistiken zum Trotz: Beim hospitality-fokussierten Vertriebsspezialisten QR Quality Reservations legte die Nachfrage in diesem Segment und im ersten Halbjahr 2025 spürbar zu. Gleichzeitig wuchs der Direktvertrieb und die Zahl der Kunden.

Die RFP-Spielregeln verändern sich

Die RFP-Spielregeln verändern sich

Die "RFP-Saison" ist in vollem Gange. Allerdings haben sich die Spielregeln für diese "Requests for Proposals" 2026 sich verändert. Der klassische Fokus auf Buchungsvolumen und Preis weicht zunehmend einem strategischen Blick auf den "Purpose" (Zweck) von Geschäftsreisen. 

QR & Distribution: Erst vordenken, dann handeln

QR & Distribution: Erst vordenken, dann handeln

Unter dem Motto "Vordenken statt nur reagieren" veranstaltet Quality Reservations die QR Vordenker-Tage, eine regionale Eventreihe für Hoteliers. Nach erfolgreichen Veranstaltungen in Stuttgart und der QR-Zentrale in Hannover folgt der dritte Termin bereits am 4. Juni 2025 in Münster. 

Telegraphenamt ist "QR Vordenker" 2024

Telegraphenamt ist "QR Vordenker" 2024

Mit der Auszeichnung von Hotels für ihre inspirierende, ganzheitliche Herangehensweise an den Online-Vertrieb setzt Quality Reservations (QR) neue Motivationsakzente. Die Palette der umgesetzten Massnahmen reicht von effizienzsteigernden 2-Wege-Schnittstellen bis hin zu MICE-Links. 

News Mix-Übersicht

Marketplace

Nettiquette gilt auch für Tourismus-Bewertungen
12.9.2025

Der neue EU-Verhaltenskodex für Online-Bewertungen im Tourismus ist laut ÖHV ein Schritt in die richtige Richtung. Es gibt jedoch noch Lücken, die geschlossen werden müssen.

Smartphones im Nachhaltigkeitstest
12.9.2025

Verbraucher wünschen sich nachhaltige Produkte, gewichten beim Kauf aber andere Faktoren höher. Neue EU-Regelungen sollen den Konsumenten schützen und für weniger Umweltbelastung sorgen. Das Smartphone als Beispiel. 

Der erste KI-Regenerationscoach
5.9.2025

Im Rahmen eines EU-Projekts entsteht im österreichischen Wagrain-Kleinarl der erste KI-Regenerationscoach. Er soll Touristen dabei unterstützen, sich im Urlaub zu erholen – und diese Erfahrungen mit in den Alltag zu nehmen. 

Durchblick im Hotelmarken-Dschungel
5.9.2025

Die Hotelbranche ist riesig und entwickelt sich ständig weiter. Eine Infografik zeigt eine umfassende Übersicht über die weltweit grössten Hotelgruppen und die Positionierung ihrer Marken.

Save The Dates!

Hotels Tomorrow, edition 2





HospitalityInside Think Tank, edition 9 am 11. - 12. Mai 2026 in Brüssel




Expo Real 6-8 October 2025 - Meet our exhibitors!


Bilanzen

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HI+Weitere Umnutzungen geplant

Aroundtown H1 2025: Hotels machen 22% des Immobilien-Portfolios der Gruppe aus. Derzeit werden weitere Büroflächen in Serviced Apartments umgewandelt.

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HI+Hotel-EBIT auf Vorjahresrekord

TUI Group Q3 2025: Der Reiseveranstalter erzielt bislang sein bestes Q3 Ergebnis seit dem Merger von TUI AG mit TUI Travel PLC in 2014: Der EBIT wuchs um +38% auf 321 Millionen Euro, der Umsatz stieg um 7% auf 6,2 Milliarden Euro. Die Treiber für diese Steigerungen waren u.a. die TUI Hotel- und Kreuzfahrt-Gesellschaften und TUI Musement.

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HI+Weiterhin sehr dynamisch

Motel One Group H1 2025: Die Budget-Design-Hotelgruppe entwickelt sich weiterhin dynamisch – international, konzeptionell und wirtschaftlich. Dabei gewinnt auch die zweite Marke an Fahrt.

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HI+Luxushotels treiben RevPAR-Wachstum

Hyatt Q2 2025: Im zweiten Quartal kündigte Hyatt eine neue gehobene Conversion-Marke namens Unscripted by Hyatt an und eröffnete mehr als 8.900 Zimmer, darunter 2.600 Zimmer im Zusammenhang mit der Übernahme von Playa Hotels.

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HI+Eine Million Zimmer

IHG Q2 und H1 2025: Das Unternehmen meldete ein Bruttosystemwachstum von 7,7 % im Vergleich zum Vorjahr und ein Nettosystemwachstum von 5,4 % im Vergleich zum Vorjahr, bereinigt um den Zimmerverlust durch die Aufgabe der Zusammenarbeit mit dem The Venetian Resort Las Vegas. 

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HI+RevPAR im Inland rückläufig

Choice Hotels Int. Q2 2025: Während der RevPAR im Inland im zweiten Quartal 2025 zurückging, beschleunigte das Unternehmen seine internationale Expansion und behauptet seine Position im Segment für Langzeit-Aufenthalte.

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HI+Starkes RevPAR-Wachstum in APEC und EMEA

Marriott Int. Q2 2025: Das Unternehmen erzielte ein solides zweites Quartal und führte die neue Soft Brand Series by Marriott ein. Das Leisure-Segment treibt das RevPAR-Wachstum voran. 

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HI+Deutschland und Kuba hinken hinterher

Meliá Q2 und H1 2025: Das Unternehmen meldet eine starke Performance in allen Segmenten: Leisure, Geschäftsreisen und Reiseveranstalter. Die starke Position Spaniens als Reiseziel trägt weiterhin zu einem RevPAR-Wachstum bei, das über dem anderer Märkte liegt.

BRICKS & BRAINS 2025: Auf in die Macherei!

BRICKS & BRAINS 2025: Auf in die Macherei!

"Hospitality meets Real Estate" – zum 16. Mal. Und zum 1. Mal im Scandic München Macherei. BRICKS & BRAINS erwartet seine Event-Gäste in einem skandinavischen Living Room, ganz im Hygge-Stil.

Aufgepickt

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Bier-Sommeliers bereiten sich auf WM vor

Am Wochenende wird es ernst: Das deutsche Nationalteam tritt in München bei der Weltmeisterschaft der Bier-Sommeliers an. Beim Wein kennt man den Sommelier – aber beim Bier?

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Strandliegen bringen Italiener ins Schwitzen

In den Sommermonaten drängen Einheimische und Touristen in Italien an den Strand, um der Hitze zu entkommen. Häufig muss man an privaten Stränden Liege und Sonnenschirm mieten – für viel Geld. Eine neue Regelung könnte für mehr Wettbewerb sorgen.

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"Miss Merkel" geht auf Kreuzfahrt

Hollywood-Flair auf hoher See: TUI Cruises ermöglichte das Filmset für die Krimi-Komödie "Miss Merkel – Mord auf hoher See". Eine fiktive Story mit vielen Schmunzel-Momenten rund um die deutsche Ex-Kanzlerin Angela Merkel. 

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Übernachten im Wasserturm, in der Stadtmauer oder im Knast

Hoch auf einem Turm, mitten im Wald oder über dem klaffenden Abgrund: Aussergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten gibt es im Südwesten Deutschlands viele. Sie versprechen mehr als nur das klassische Hotelzimmer. Für jeden Geldbeutel ist etwas dabei, die Angebote reichen von gemütlich bis ausgefallen.

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